Sol je neophodan začin za uspješna mala jela.
Naglašava meso, otkriva okus povrća, podiže škrob i čak naglašava okus slastica.
Još nije pronađena nijedna začina koja bi zamijenila sol.
No, osim što hranu čine ukusnom, postoji i mnoštvo drugih nevjerojatnih primjena soli.
Većina tih namjena bile su poznate već našim bakama.
Evo 70 savjeta sa soli koji su izdržali test vremena . Pogledajte:
Kuhati
1. Za kuhanje vode: Sol dodana u vodu kuha vodu na višoj temperaturi, smanjujući tako vrijeme kuhanja. Pazite, voda ne proključa brže. Sol dodana u vodu vreli vodu na višoj temperaturi, što omogućuje brže kuhanje hrane.
2. Za jednostavno uklanjanje ljuske jaja : Jaja kuhana u slanoj vodi lakše se ljušte.
3. Za izradu jajapoširano: poširanje jaja u slanoj vodi pomaže u zadržavanju bjelanjaka.
4. Da biste testirali svježinu jaja: stavite jaje u šalicu vode u koju ste dodali dvije žličice soli. Svježe jaje će potonuti. Isplivat će pokvareno jaje. Trik pogledajte ovdje.
5. Sprječava smeđe rezano voće: nakon što ga ogulite, jabuke, kruške i krumpir uronite u hladnu, blago posoljenu vodu, tako da zadrže lijepu boju i ne porumene.
6. Ljuštenje pecana: Ljuštenje pekana u slanoj vodi nekoliko sati prije nego što ga ogulite pomoći će vam ukloniti ljuske koje je lakše ukloniti.
7. Da dobro operemo špinat: ako se špinat opere u slanoj vodi, bit će dovoljno jedno pranje.
8. Da biste dodali manje šećera: malo soli dodano glazuri kolača sprječava ih da budu preslatki.
9. Za hrskave salate: salate posolite neposredno prije posluživanja i one će ostati svježe.
Otkriti: Sol BEZ vlažnosti: Savjet za lagano kuhanje koji treba znati.
10. Da napravite bolju kavu: prstohvat soli u kavi poboljšat će okus i ukloniti gorčinu od prekuhane kave.
11. Za kuhanje ukusne peradi: Da biste poboljšali okus peradi, prije pečenja perad istrljajte iznutra i izvana solju.
12. Da bi kuhani krumpir bio bolji: Kuhani krumpir imat će finiju brašnastu teksturu ako ga pospite solju nakon što ga ocijedite. Zatim ih dinstajte u tavi i brzo ih bacite kako biste se riješili viška vlage.
13. Za izradu šlaga i umućenja bjelanjaka na snijeg: dodavanjem prstohvata soli bit će lakše umutiti šlag ili šlag od bjelanjaka. Trik pogledajte ovdje.
14. Da mlijeko dulje ostane svježe: Ako mlijeku dodate prstohvat soli, dulje će biti svježe.
Za čišćenje kuhinje
15. Čišćenje masne šerpe: mnogo je lakše očistiti masnu šerpu posipanjem prvo s malo soli.
16. Za čišćenje zamrljanih šalica: trljanjem šalica solju uklanjaju se tvrdoglave mrlje od čaja ili kave.
17. Za uklanjanje neugodnih mirisa iz pećnice: sol i cimet vrlo dobro upijaju izgarane mirise. Da biste to učinili, zagorenu hranu u pećnici pospite solju i cimetom dok je pećnica još vruća. Kad se osuši, uklonite sol četkom ili krpom.
18. Za čišćenje hladnjaka: Upotrijebite sol i gaziranu vodu za čišćenje i dezinfekciju unutrašnjosti hladnjaka. Prednost je u tome što caklina neće biti oštećena.
19. Da biste ugasili vatru s mašću: Sol bačena na vatru koja se zapalila u tavi ili u pećnici prigušuje plamen. Ali nikada nemojte koristiti vodu: ona će samo poprskati goruću masnoću. Kutiju soli držite pri ruci blizu štednjaka i pećnice.
20. Za čupanje peradi: Da biste lako uklonili sitno perje s piletine, prvo piletinu natrljajte solju.
21. Za čišćenje potamnjelog srebrnog posuđa: natrljano potamnjeno srebrno posuđe natrljajte solju i operite ga u vodi.
22. Čišćenje bakrenih posuda: Uklonite mrlje s bakrenih posuda stavljajući na njih sol. Zatim ih istrljajte krpom namočenom u ocat.
23. Da biste očistili aparat za kavu: da biste uklonili gorčinu s perfolata ili aparata za kavu i očistili ih, napunite vodom. Zatim dodajte 4 žlice soli i zakuhajte kao i obično.
24. Da biste uklonili miris luka na rukama: trljajte prste solom natopljenom bijelim octom.
25. Za pročišćavanje tikvica: sol također može dezinficirati i dezodorirati termos boce, vrčeve, karafe, tikve i sve ostale zatvorene posude.
26. Za čišćenje odvoda sudopera: Redovito ulijevajte koncentriranu smjesu vode i soli u sudoper kako biste uklonili mirise i spriječili nakupljanje masnoće.
27. Za čišćenje drvene daske za rezanje: Nakon pranja vodom i sapunom ribajte dasku za rezanje vlažnom krpom natopljenom u soli. Drvo daske bit će lakše i čišće. Trik pogledajte ovdje.
28. Lako čišćenje tragova kuhanih jaja: sol ne samo da poboljšava okus jaja, već i olakšava čišćenje posuđa u kojem su se jaja kuhala. To vam omogućuje gubljenje manje vremena na njihovo pranje. Da biste to učinili, pospite sol izravno na posuđe nakon doručka. To će ih poslije znatno olakšati.
29. Kako biste spriječili da se hrana lijepi: natrljajte tavu za palačinke solju kako biste spriječili da se slijepi i puši tijekom kuhanja. Također možete posuti malo soli u tavi prije prženja ribe kako biste spriječili da se slijepi. Ne oklijevajte posipati solju po tavama, pločicama za oblatne ili tavama za kapanje. Zagrijte ih u vrućoj pećnici, a zatim isprašite sol. Vidjet ćete, sljedeći put kad ih budete koristili, hrana se neće lijepiti.
30. Da biste spriječili stvaranje plijesni: Da biste spriječili stvaranje plijesni na siru, zamotajte je u čistu krpu navlaženu slanom vodom prije nego što je stavite u hladnjak.
Za održavanje kuće
31. Za čišćenje mesinga: Pomiješajte jednake dijelove soli, brašna i bijelog octa kako biste napravili pastu. Utrljajte pastu na svoj mesingani predmet. Ostavite da djeluje 1 sat, a zatim očistite mekom krpom ili četkom i polirajte suhom krpom.
32. Za čišćenje pletera: Da biste spriječili žutilo pruća, ribajte pleteni namještaj čvrstim četkom navlaženom vrućom slanom vodom i ostavite da se osuši na suncu.
33. Za čišćenje mrlja od masti sa tepiha: neke mrlje od masti mogu se ukloniti otopinom jednog dijela soli i četiri dijela alkohola. Pažljivo trljajte kako ne biste oštetili tkaninu.
34. Povećava životni vijek četkica: nove četke trošit će se brže ako su namočene vrućom slanom vodom prije prve upotrebe.
35. Uklanja mrlje od vina: Ako se vino prolije po stolnjaku ili prostirci, što više obrišite i mrlju odmah prekrijte solju. Apsorbirat će preostali višak vina. Zatim isperite stolnjak hladnom vodom ili sastružite sol sa tepiha i usisajte.
36. Za uklanjanje tragova na stolovima: bijeli tragovi koji su ostali na stolovima zbog vrućeg ili vlažnog posuđa ili čaša mogu se ukloniti solju. Dovoljno je napraviti pastu s maslinovim uljem i solju. Prstima nanesite tanak sloj na oznake. Utrljajte malo, a zatim ostavite da djeluje sat ili dva prije brisanja.
37. Produljite život spužve : Dajte spužvama novi život natapajući ih u hladnu slanu vodu nakon pranja.
38. Da biste uklonili višak pjene u perilici: Ako perilica stvara previše sapunice, posipajte ju sapunom kako bi nestala.
39. Oživljava boje tkanina: Operite obojene zavjese ili perive prostirke u otopini slane vode kako biste oživjeli njihove boje. Hitro ribajte perive prostirke krpom koju ste namočili u otopini jake slane vode. Zamrljene boje će oživjeti!
40. Uklonite mrlje od znojenja: dodajte 4 žlice soli u jednu litru vruće vode i namažite zamrljanu tkaninu ovom otopinom dok mrlje ne nestanu.
41. Da biste posvijetlili pamučne tkanine ili požutjele plahte: žute tkanine kuhajte jedan sat u otopini soli i sode bikarbone.
42. Uklonite mrlje od krvi: namočite zamrljanu odjeću ili drugu podlogu u hladnoj slanoj vodi, a zatim operite u vrućoj sapunici i kuhajte nakon pranja. Ovu tehniku koristite samo na pamuku, platnu ili drugim prirodnim vlaknima koja podnose visoke temperature.
43. Uklanja mrlje od hrđe i plijesni: Mokre mrlje dodajte mješavinom limunovog soka i soli, a zatim objesite predmet na sunce da se izbjeli. Na kraju isperite i osušite. Trik pogledajte ovdje.
44. Za najlonske čarape: jesu li vaše najlonske čarape neusklađene? A njihova sjena se malo razlikuje? Skuhajte ih u loncu s blago posoljenom vodom tako da nađu istu boju.
45. Da biste očistili potplat glačala: pospite malo soli na list papira i pređite željezom preko njega kako biste uklonili grube i ljepljive mrlje na potplatu. Trik pogledajte ovdje.
46. Za čišćenje akvarija: natrljajte unutrašnjost akvarija solju kako biste uklonili naslage tvrde vode, a zatim dobro isperite prije nego što vratite ribu u akvarij. Koristite samo redovnu, nejodiranu sol. Trik pogledajte ovdje.
Kao prirodni lijekovi
47. Protiv grlobolje: umiješajte 1/2 žličice soli u čašu vruće vode od 25 cl i koristite kao sredstvo za ispiranje grla protiv upaljenog grla.
48. Za izbjeljivanje zubi: pomiješajte jedan dio soli s dva dijela sode bikarbone u čaši. Dobro izmiješajte. Ova smjesa izbjeljuje zube, pomaže u uklanjanju naslaga i zdrava je za zubno meso. Trik pogledajte ovdje.
49. Da bi dah ostao svjež: pomiješajte jednake dijelove soli i sode bikarbone, a zatim ga koristite kao sredstvo za ispiranje usta kako biste dobili dobar dah i održavali dobru oralnu higijenu.
Otkriti: Čir na ustima? Liječenje soli: učinkovit lijek.
50. Umiruje umorne oči: umiješajte 1/2 žličice soli u 50 cl vode. I upotrijebite rješenje za okrijepu umornih očiju.
51. Ispuhuje podočnjake: žličicu soli stavite u 50 cl vruće vode. Miješati. Namočite vatu u ovu otopinu i natapajte natečene dijelove.
52. Ublažava umorna stopala: Namočite bolna i umorna stopala u vrućoj vodi u koju ste dodali dobru šaku soli. Isperite je hladnom vodom. Trik pogledajte ovdje.
53. Ublažava ubode pčela: Ako ste ubodeni, odmah navlažite ubod i stavite sol na njega za ublažavanje boli.
54. Za liječenje uboda komaraca i pilića: Nagriženo mjesto namočite u slanu vodu, a zatim nanesite smjesu svinjske masti i soli. Trik pogledajte ovdje.
55. Smiruje peckanje biljnih uboda : namočite izloženi dio u toploj slanoj vodi. Brže smiruje iritaciju.
56. Ublažava umor: vodite kupku u koju ste stavili nekoliko šaka soli. Iskoristite kupku za opuštanje barem dobrih 10 minuta. Izaći ćete energični!
57. Za uklanjanje mrtve kože: nakon kupanja, još uvijek vlažnu kožu masirajte suhom soli. To će ukloniti mrtvu kožu i pospješiti cirkulaciju.
Da biste otkrili: 5 solnih pilinga koje apsolutno morate znati.
58. Da biste napravili revitalizirajući tretman lica: Za energizirajuću njegu lica pomiješajte jednake dijelove soli i maslinovog ulja i nježno masirajte lice i grlo širokim pokretima gore-dolje. u. Ostavite da djeluje 5 minuta, a zatim operite lice.
Ostale namjene
59. Za gašenje plamena s roštilja: Ako mast iz mesa procuri u roštilj, plamen može postati prejak. Šaka soli bačena na plamen smanjit će veličinu plamena i smanjiti dim bez vlaženja ugljena kao što bi to učinila voda.
60. Da bi svijeće dulje trajale: Nove svijeće potopite u jaku otopinu slane vode nekoliko sati, a zatim ih dobro osušite. Kad ih upalite, vosak neće otjecati, a svijeće će trajati mnogo duže. Trik pogledajte ovdje.
61. Za uklanjanje čađe: s vremena na vrijeme bacite šaku soli na plamen svog kamina. To će vam pomoći otpustiti čađu iz kamina, a vatra će stvoriti prekrasan svijetložuti plamen.
62. Da biste imali zdravu zlatnu ribicu: povremeno dodajte žličicu soli u litru čiste vode sobne temperature. Stavite svoju zlatnu ribicu u nju na oko 15 minuta, a zatim je vratite u akvarij. Slana kupka je dobra za njega.
63. Za čišćenje vaza za cvijeće: Da biste uklonili naslage uzrokovane cvijećem i vodom, trljajte vazu solju. Ako ne možete doći do naslaga da ih izbrišete, stavite puno soli s malo vode u vazu i protresite. Zatim operite vazu vodom i sapunom.
64. Drži rezano cvijeće dulje svježim: malo soli dodane vodi u vazi za cvijeće zadržat će rezano cvijeće dulje.
65. Za držanje umjetnog cvijeća: jeste li dobro uredili svoje umjetno cvijeće i želite li da drži? U posudu ulijte sol, dodajte malo hladne vode i posložite cvijeće po želji. Sol će se stvrdnjavati dok se suši i držati cvijeće na mjestu.
66. Ubija korov: Ako korov ili neželjena trava rastu između cigli ili blokova vašeg dvorišta, pažljivo rasporedite sol između cigli i blokova. Zatim ulijte vodu ili pričekajte da kiša zalije zemlju. Trik pogledajte ovdje.
67. Da biste ubili otrovne biljke: pomiješajte 1,5 kg soli s 4 litre sapunice. Smjesu rasporedite raspršivačem na lišće i stabljike.
68. Da biste izbjegli smrzavanje prozora: trljajte unutrašnjost prozora spužvom namočenom u otopini slane vode i obrišite suhom krpom. Prozori se neće smrznuti ni po ledenom vremenu. Da se prozori automobila ne prekriju mrazom, utrljajte malu platnenu vrećicu navlaženom soli na vjetrobransko staklo automobila: to će spriječiti nakupljanje snijega i leda.
69. Odmrznite pločnike i prilaze: staze i prilaze lagano poprašite grubom soli. To će spriječiti slijepljenje snijega i leda na premaz i bit će ga lakše ukloniti. Ali ne pretjerujte! Koristite sol pametno kako biste izbjegli oštećivanje trave, ukrasnih biljaka i okoliša općenito.
70. Deodorizira cipele: Svako malo pospite malo soli u platnene cipele kako bi upile vlagu i pomogle u uklanjanju mirisa.
Bonus savjet
- Juha preslana? Sol je dobra, samo ako je ne dodajete previše! Ako je vaša juha preslana, izrežite jedan ili dva sirova krumpira i spustite ih u juhu. Krumpir će upiti sol. Trik pogledajte ovdje.
Za sve te bakine stvari, osnovna kuhinjska sol je u redu.
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Sol: Prirodno i učinkovito dezinficijens za sve vaše površine.
16 Iznenađujuće primjene TABLE SOL. Ne propustite broj 11!
