Ljubitelj začinjenih okusa i recepata po niskim cijenama, ovaj recept za chili con carne je za vas.
Ovaj sočni gulaš napravljen od mljevenog mesa, crvenog graha i čilija prijateljsko je jelo teksaške kuhinje.
Da, suprotno uvriježenom mišljenju, chili con carne nije meksičko jelo.
Sastojci za 4 osobe
- 500 g mljevenog mesa
- 400g konzerviranog crvenog graha (učinimo to lakšim!)
- 1 mala kutija kukuruza
- 1 velika konzerva pelata
- 2 glavice luka
- 1 češanj češnjaka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žličica kajenskog papra u prahu
- Sol papar
Kako to učiniti
1. Ogulite luk i češnjak te ih nasjeckajte.
2. Ocijedite grah, pelat i kukuruz.
3. U tepsiji zagrijte ulje i zažutite nasjeckani luk i češnjak.
4. Dodajte meso i uz miješanje kuhajte 5 minuta.
5. Uključite čili u prahu (pazite da ne imate pretešku ruku!), Malo soli i papra.
6. Ulijte grah, rajčicu i kukuruz. Sve dobro promiješajte.
7. Dinstajte najmanje 20 minuta i poslužite!
Proizlaziti
Eto, vaš chili con carne spreman je za kušanje :-)
Možete je poslužiti takvu kakva jest ili s rižom, ribanim sirom, krem kremom, tabascom ...
I znajte da će grijano biti još bolje. Stoga svoj čili možete pripremiti dan ranije. I to je vrlo praktično!
Pogledajmo račun
Mali začin u njegovoj kuhinji začinit će naš svakodnevni život bez usoljenja njegove note:
Mljeveno meso: oko 4 € 82 za 500 g
Crveni grah: 1 € po kutiji od 400 g
Kukuruz: 2,26 € za 3 male kutije od 140 g (koristit ćemo samo jednu)
Pelat: 1,60 € po velikoj kutiji od 480 g
1 luk: oko 125 g po cijeni od 1,85 eura po kilogramu ili 0,23 eura
2 češnja češnjaka: oko 20 g po cijeni od 8,40 eura po kilogramu ili 0,17 eura
1 žličica kajenskog papra 5 g: po 59,21 eura po kilogramu ili 0,30 eura
Ili potvrda u iznosu od 1,87 € po osobi ili 7,49 € za 4 osobe.
Tvoj red...
Jeste li isprobali ovaj ekonomični recept s čili konjušarkom? Recite nam u komentarima da li vam se svidjelo. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Jednostavan i jeftin recept za večeru s aperitivom: Guacamole.
Egzotična kuhinja: Moja hrskava tajlandska pileća bedra!
