Dobra domaća juha, nimalo slična za laganu poslasticu!
Dakle, ako uz to mogu jesti zdravu hranu i udovoljiti cijelom domaćinstvu, domaća kuhinja postaje pravo zadovoljstvo!
Juha od tikvica od smijeha krasan je ukusan obiteljski recept, jednostavan za napraviti i jeftin, koji također pomaže mojoj djeci da jedu povrće. Kažem banco!
Priprema: 10 min-Kuhanje: 40 min
Teškoća: lako-Proračun po osobi: 0,54 €
Sastojci za 4 osobe
- 800 g tikvica
- 6 porcija krave koja se smije
- 1 litra vode
- Sol papar
Kako to učiniti
1. Tikvice operite, odstranite krajeve i izrežite ih na sitne komade s kožom.
2. U velikoj loncu zagrijte 1 litru vode s komadićima tikvica i dijelovima Vache Qui Rita.
3. Sol i papar.
4. Pokrijte i kuhajte 40 min (tikvice moraju biti vrlo nježne).
5. Sve izmiješajte i poslužite!
Proizlaziti
Eto, vaša je ukusna juha gotova :-)
I znajte da se u ovoj juhi može uživati i toplo i hladno. Vidjet ćete, čak će i djeca imati eksploziju: moja ih je testirala i odobrila!
Savjet: kako mogu miješati juhu bez miksera?
Nema svatko miješalicu u svojoj kuhinji i šteta bi bilo kad ne biste mogli uživati u dobroj juhi.
Prije kuhanja komade tikvica izrežite što sitnije. Zatim ih, pred kraj kuhanja, izvadite iz tave i dobro zgnječite vilicom. Zatim ih vratite u svoju juhu.
Proračun
- 800 g tikvica: po 1,85 € po kilogramu ili 1,48 €
- 6 porcija krave koja se smije: približno 110 g po cijeni od 6,30 eura po kilogramu, tj. 0,69 eura
Dodatak od 0,54 eura po osobi ili 2,17 eura za 4 ploče.
Želite li obilniju juhu? Tijekom kuhanja dodajte krumpir narezan na kockice . A da biste varirali užitke i okuse, nemojte se ustručavati ukrasiti juhu s malo češnjaka i peršina!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Gratin od moje obitelji za uravnotežen i jeftin obrok.
Colin Filet s umakom od limuna u pećnici, recept moje obitelji!
