Napokon su stigli prekrasni dani!
A sa suncem mi se vrati želja za svježom limunadom.
To mi je omiljeno piće čim temperature počnu rasti!
Ove godine sin me pitao možemo li sami napraviti svoju prirodnu limunadu.
Dakle, zajedno smo isprobali ovaj lagani recept za domaću limunadu.
Najteže je bilo pronaći lonac od kamena. Moja mama nam je posudila jedan, ali možete ga pronaći ovdje.
Otkrijte naš recept: izvrstan je i nadasve vrlo lak za napraviti.
Sastojci
- 4 litre vode
- 500 g šećera
- 1 ili 2 organska limuna
- ½ šaka sirove riže
- 1 lonac od kamena
- liker od đumbira ili bazge ili maline
Kako to učiniti
1. Ispraznite 4 litre vode u lonac od kamena.
2. Dodajte šećer.
3. Operite limune.
4. Izrežite ih na kriške.
5. Stavite ih u lonac.
6. Dodajte rižu.
7. Ako želite aromatizirati limunadu, dodajte komad očišćenog đumbira, šaku bazge ili 1 žlicu likera od maline.
8. Zatvorite ili pokrijte staklenku.
9. Ostavite da se macerira 3 dana. Što je duža maceracija, to će vaša limunada biti pjenušavija.
10. Svakodnevno promiješajte žlicom.
11. Smjesu filtrirajte.
12. Prebacite ga u boce.
13. Zatvorite ove boce.
14 . Stavite ih u hladnjak.
15. Pričekajte 3 ili 4 dana prije kušanja!
Proizlaziti
I tu ste, napravili ste svoju domaću limunadu :-)
Jednostavno je, zar ne? I slasno, više se nećete moći zadovoljiti industrijskom limunadom!
Dodatni savjet
Ako volite jak okus limuna, dodajte dva. Inače će jedan biti dovoljan.
Ovdje cijenimo prirodnu limunadu. Ali ako želite aromatizirati limunadu, samo dodajte sastojke (voće, liker, đumbir ...) tijekom maceracije.
Dobro je znati
Što duže macerirate, to će vaša limunada biti pjenušavija.
Fermentacija riže u loncu od kamena daje limunadi blistavu stranu.
Tvoj red...
Sviđa li vam se moj recept ili imate još koji za podijeliti? Dođite i recite nam u komentarima! Jedva čekamo čuti vas.
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Jednostavan savjet za održavanje mjesečnog svježeg soka od limuna.
Domaći recept od sirupa od metvice.
