S vrućinom se pitate što jesti?
Istina je da u vrućem vremenu morate prilagoditi svoje obroke.
Štoviše, skloni smo spontano birati lagano jelo poput salata, a ne teško jelo poput kiselog kupusa!
I to je dobar refleks! Jer u slučaju ekstremne vrućine, određena hrana bit će teško probavljiva.
Rezultat toga, trošit ćemo više energije tijekom probave i bit ćemo još vrući.
Srećom, kako bismo bolje podnijeli vrućinu, sastavili smo popis namirnica koje treba izbjegavati za vrućeg vremena.
Evo 11 namirnica koje treba izbjegavati jesti po vrućem vremenu . Pogledajte:
1. Smrznuta hrana i piće
U vrućem vremenu prvi je instinkt žuriti za ultra hladnim pićima i jesti puno sladoleda!
Jao, ovo je pogreška. Sigurno je da se u to vrijeme osjeća dobro. Osjetit ćete trenutni učinak hlađenja.
Ali temperatura vašeg tijela tada je izvan kontrole: naglo pada.
I vaše će tijelo pokušati nadoknaditi ovaj pad temperature proizvodeći više topline.
Znajte da ako želite utažiti žeđ kad je vruće vrijeme, trebali biste izbjegavati jako hladne ili jako tople napitke.
Dajte prednost infuziji ili piću sobne temperature .
I zapamtite! Nije za ništa što ljudi koji žive u pustinji piju čaj kako bi se hidratizirali.
Sladoledu se možete povremeno priuštiti, ali izbjegavajte pretjerivati.
Zašto? Jer jedenje "smrznutog" smanjuje osjećaj žeđi. Uz to su prilično kalorična hrana, posebno sladoled.
Zato preferirajte sorbete , manje kalorične i bogatije vodom! Možete i sami napraviti svoj sladoled od jogurta!
Da biste to učinili, kupite male švicarske sireve ili voćne jogurte malog kapaciteta, ubodite drvene štapiće u njih i ostavite nekoliko sati u zamrzivaču. Recept pogledajte ovdje.
2. Začinjena hrana
Paprika, čili, paprika nisu dobrodošli na vaš stol po vrućem vremenu!
Ne samo da mogu poremetiti vaš probavni sustav, već su i vrlo žedni i znojni. I dok se znojimo, dehidriramo.
Uz to, miris znoja jači je kad ste pojeli puno začina!
Ukratko, jesti začinjenu hranu loša je ideja kad je jako vruće.
Ako volite mirisno meso i roštilj, puno je prikladnija marinada od limuna i maslinovog ulja.
Otkriti: Recept za marinadu? Naš Express savjet!
3. Pržena hrana
Pomfrit, krafne, pržena riba ili školjke ...
Istina je da nas ljeti raduju iskušavanja prženih jela. To je loša ideja, jer je ta pržena hrana često prepuna soli koja čini žeđ i potiče dehidraciju.
Uz to, tko kaže da prženo kaže da masno. A te su masti teško probavljive.
Naprotiv, trenutak je da kušate dobar tartar od lososa ili egzotični riblji ceviche!
4. Alkohol
Ako se ljeto ponekad rimuje s aperitivom, trebali biste znati da se alkohol ne preporučuje, posebno kada je jako vruće za vrijeme vrućine.
To je zato što alkohol dehidrira tijelo i često uzrokuje glavobolju i probavne probleme.
Crveno vino se posebno ne preporučuje zbog visokog sadržaja tanina koji uzrokuju valunge.
U konačnici, bolje je piti lakša i hladnija alkoholna pića, poput roséa, bijelog vina ili piva, naravno uvijek umjereno.
Ali imajte na umu da postoje ukusni bezalkoholni kokteli, poput ovog osvježavajućeg bezalkoholnog recepta sangrije ili ovog djevičanskog mojita.
5. Kava
Jeste li ovisnik o kavi? Za vrućeg vremena morat ćete smanjiti potrošnju.
Zašto? Budući da vas kava čini nervoznim i stvara kiselost u želucu, što je najbolje izbjegavati tijekom valova vrućine.
Umjesto toga, pokušajte piti zeleni ili crni čaj ili verbenu na sobnoj temperaturi.
I ako je moguće, nemojte pretjerano zasladiti svoje piće!
Otkriti: 10 zdravstvenih blagodati crnog čaja o kojima nitko ne zna.
6. Čips i grickalice
Navikli smo grickati čips kao aperitiv ili ispred televizora ... a ipak bismo ga trebali pokušati izbjegavati, pogotovo kad je jako vruće!
Jer ovi su zalogaji izuzetno bogati solju i čine vas jako, jako žednima! Što se ne preporučuje u vrućem vremenu.
Pogotovo ako se radi o pringles čipsu!
Za užinu ljeti ništa ne nadmašuje sezonsko voće, povrće i sirovo povrće.
Time se izbjegavaju kalorije i osjećaj žeđi koji prethodi.
Otkriti: Moj prijateljski i ekonomski aperitiv s povrćem!
7. Crveno meso
Nije tajna da je crveno meso puno masnije od bijelog.
Stoga je teža i teško probavljiva, pogotovo kada je vruće vrijeme. Tijelo mora proizvesti više energije, a time i topline da bi je probavilo.
Za ljetne obroke bolje je odlučiti se za ribu plancha ili ribu s roštilja na roštilju.
Ne brinite, s ovim trikom neće se zalijepiti na mrežu!
Ako više volite meso, možete napraviti i pureće ćevape koji su puno probavljiviji.
No s vrućinom ništa ne nadmašuje ukusno lagano jelo od škampa s češnjakom i medom ili jednostavan recept za piletinu s medom i limunom.
8. Slatka pića
Kad kažemo „slatka pića“, odmah pomislimo na gazirana pića prepuna šećera i nezdrava.
Ali ne zaboravite da su voćni sokovi, neki smoothieji iz trgovine i aromatizirane vode ponekad slađi od samih gaziranih pića!
Uz to, neka od ovih pića sadrže zaslađivače koji vas, osim što su nezdravi, čine jako žednima ...
Da biste utažili žeđ, voda sobne temperature stoga je u velikoj mjeri najbolje rješenje .
Ali užitke možete mijenjati pijenjem kokosove vode, pazeći da je bez dodanog šećera.
Dobar je izbor jer sadrži magnezij, kalij i proteine.
Ili si pripremite mirisnu vodu s agrumima, poput limunove vode. Također možete dodati nekoliko listova mente ili verbene da biste ih aromatizirali.
Otkriti: 11 blagodati limunske vode o kojima niste znali.
9. Rafinirani bijeli šećer i bijele žitarice
Ljeti ne dolazi u obzir bez ugljikohidrata prisutnih u škrobnoj hrani, neophodnim za naše zdravlje.
Ali bijeli škrob (koji se nalazi u baguetteu, riži, tjestenini ...) teško je probavljiv i pruža vrlo malo hranjivih sastojaka tijelu.
Bolje ih je zamijeniti cjelovitom hranom koja je s prehrambenog gledišta puno probavljivija i zanimljivija. Umjesto toga jedite tjesteninu od cjelovite pšenice, rižu od cjelovitih žitarica ili kruh od cjelovitih žitarica.
Također razmislite o zamjeni krumpira slatkim krumpirom, bogatim vlaknima i mineralnim solima.
Naročito su potrebni kada je vruće, jer se uklanjaju znojenjem.
Žudnja za slatkim dok temperatura stalno raste?
Preferirajte dobro sezonsko voće kako biste zadovoljili ovu malu želju, umjesto pucanja na industrijskoj torti.
Ovi industrijski proizvodi puni su brzih šećera koji čine vas žeđima i ne zasitljuju jer ih tijelo brzo asimilira.
10. Šarkuterija
Još jednom, ovdje se radi o masti i soli koje sadrže velike količine hladnog mesa.
Teško probavljivo, bogato solju, hladno meso uzrokuje jaku žeđ.
A to nam stvarno ne treba kad je već super vruće!
Samo je meso grizona malo manje masnoće od ostalih vrsta nareska. Ali vrlo je slano i prilično skupo ...
Pričekajte zimu da pojedete nareske!
11. Tvrdi sirevi
Istina je da je teško odoljeti dobroj dasci sa sirom!
Međutim, sirevi jako teže na želucu (i ravnoteža!).
Sadrže malo vode i pune su masti.
Ako zaista ne možete završiti obrok bez sira, odaberite svježi, laganiji, kozji sir bogat vodom.
Što jesti kad je vruće?
Ako vam ponestaje ideja za pripremu jela kad je vruće, evo 11 laganih i jednostavnih recepata koji će vas nadahnuti.
Hrana igra važnu ulogu u potpori vrućem vremenu. Kad je vrlo vruće, tijelo se brže umara.
Stoga ga ne trebate još više prigovarati jedući masna i slana jela.
Ali pripazite da i vi nemate nedostataka. Najbolje je usredotočiti se na ovu hranu tijekom valova vrućine:
- salate i povrće: rajčica, krastavac, zelena salata, papar ...
- sezonsko voće: dinja, breskva, lubenica, jagoda, limun ...
- obični jogurti
- jaja
- Bijelo meso
- bijela riba i rakovi.
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Jeste li prevrući? Evo 10 savjeta kako ostati hladan BEZ klima uređaja.
10 znakova koji pokazuju da ste dehidrirani.
