Prijateljski, ukusno i jeftino, tko bi mogao reći bolje?
Evo malog poklona koji bih vam želio ponuditi kako biste s prijateljima proslavili dolazak Beaujolais Nouveau s mojim receptom za pileća bedra u umaku Beaujolais!
Piće s obitelji ili prijateljima dok uživate u dobrom obroku je zabavno. Sve dok me to ne košta previše.
S ovim jednostavnim receptom za pripremu, ja sam 100% pobjednik!
Što trebamo za 4 osobe?
- 4 pileća bedra
- 200 g slanine
- 2 glavice luka
- 1 češanj češnjaka
- 1 prstohvat začinskog bilja Provence
- 60 cl Beaujolais Nouveau
- Sol i papar
Moja priprema
- U tepsiji smeđim luk i slaninu.
- Dodam svoja pileća bedra koja posipam s malo brašna. Sve smeđim na jakoj vatri 5 minuta, navlaživši s malo vina.
- Lagano posolim, popaprim i dodam svoje biljke Provence i svoj prethodno nasjeckani češnjak.
- Uključim ostatak svojih Beaujolaisa i pustim da krčka 40 minuta. Po potrebi dodam malo vode.
Spremno je ! Bedra serviram s tjesteninom, rižom ili krumpirom. Pravo oduševljenje! Ne zaboravim donijeti ostatak boce Beaujolais Nouveau na stol, samo da je popijem kad stigne ...
Koliko sam potrošio?
- 4 pileća bedra: 5 € 60
- 200 g slanine: 1 50 €
- 1 boca Beaujolais Nouveau: oko 5 €
Ili proračun od 12 € ili čak 3 € po osobi!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
8 znanstveno dokazanih zdravstvenih blagodati crnog vina.
Dolazi Beaujolais Nouveau: kako odabrati i uživati u njemu!
