3 nepogrešiva ​​savjeta za uspješno kuhanje vaše cvjetače.

Karfiol, volim ga!

Ukusan je i jednostavan za pripremu.

Ali kuhanje mu nije jednostavno: nikad ne znate koliko dugo ga morate kuhati, postaje žuto i ...

Ne miriši baš dobro!

Evo 3 savjeta za rješavanje svih ovih malih neugodnosti.

Vrijeme za kuhanje

vrijeme kuhanja za kuhanje cvjetače

1. Na pari : ako volite zadržati sve vitamine u svom povrću, koristite soparnik ili lonac pod tlakom. Čestitke tebi ! I ja to radim ... Za ovo kuhanje brojim između 5 i 10 minuta, ovisno o veličini moje cvjetače.

2. U kipućoj vodi : ovim načinom kuhanja cvjetača treba više vremena, između 15 i 20 minuta, ne zaboravljajući dodati vodu u vodu.

3. Kuharici : da, bebi se to sviđa od 12. mjeseca! Potrebno je oko 15 minuta.

Izbjegavajte žutilo

brašno sprečava da karfiol požuti

Karfiol koji požuti nije baš lijep . Kada želite napraviti gratin s prijateljima, to odmah može biti prilično neprijetno! Da biste to izbjegli:

1. Na litru vode za kuhanje dodam žlicu brašna.

2. Miješam da izbjegnem grudice.

3. Tada dodam svoju cvjetaču čim zakipi.

Uklonite taj neugodni miris

Soda bikarbona omekšava miris cvjetače

Da biste uklonili moćan i ne baš ugodan miris cvjetače u kući, imam nekoliko malih savjeta:

1. Provjetravam ! Zvuči glupo, ali da, ventiliram! Uglavnom razmišljam o prozračivanju svih prostorija, zapravo ... jer se miris širi čim otvorim vrata.

2. Ne oklijevam staviti prstohvat sode bikarbone u vodu za kuhanje, stvarno ublažava miris!

Bonus savjet

Ako moji gosti vole slatke okuse ... u vodu za kuhanje stavljam šećer, a ne sodu bikarbonu, kako bih uklonio miris i dobio kao bonus malo nježnog okusa ...

Tvoj red...

Jeste li isprobali ove bakine savjete za kuhanje cvjetače? Javite nam u komentarima je li to uspjelo za vas. Jedva čekamo čuti vas!

Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.

Također otkriti:

Doista ekonomičan recept, Gratin od cvjetače s Lardonsom.

Kako smanjiti mirise brokule i cvjetače tijekom kuhanja?