Veliki ljubitelji salata od vrećica, proizvod 4. serije, budite oprezni!
Sigurno nećete uštedjeti novac i sigurno će patiti vaše zdravlje.
Između salate u vrećici i salate s tržišta postoji samo jedan korak.
Proizvodi 4. razreda prodaju se sve bolje i bolje. Ali izvještaj koji je objavila INRA malo me izazvao.
Evo 3 istine koje trebate znati o pakiranim salatama:
1. Upitno industrijsko pranje
Da bi ubile bakterije, velike marke koriste se ne baš katoličkim metodama.
Naše salate u vrećicama uglavnom se peru u lagano izbjeljenim kupkama ili kupkama koje sadrže klor.
Da ubiju bakterije koje kažu. Osobno mi to još ne znači ništa.
Bez obzira radi li se o pranju ili inertnim plinovima koji se koriste za skladištenje u vrećici, ova vrsta tretmana potpuno oksidira.
Što to znači ? To znači da potiče prerano starenje naših stanica i razvoj određenih dobro poznatih bolesti poput raka.
2. Nedostatne salate
Kao što ste sigurno primijetili, svježa salata uvijek ima puno bolji okus od salate u vrećama.
A i onda onaj miris kad otvoriš torbu, više ne mogu.
Salata od vrećica jako nedostaje vitamina. Posebno vitamini B9 (folna kiselina) i C: dva neophodna vitamina koja se u velikim količinama mogu naći u dobroj vrtnoj salati, kao i vlakna i minerali.
Salate, pak, sadrže uglavnom bijele listove, jezgre i korijenje.
To ih čini hrskavima, ali najzeleniji listovi u našim salatama oni su najbogatiji esencijalnim hranjivim sastojcima.
3. Jedina prednost pakiranih salata
Glavno prodajno mjesto ovih salata 4. razreda je ušteda puno vremena izbjegavajući (navodno beskrajne) faze guljenja, pranja i predenja svježih salata.
Za mene to nije dosadan posao i treba mi maksimalno 5 min. Jednostavno se morate potruditi da s vremena na vrijeme malo upotrijebite ruke! Ovdje imamo i savjet kako lako oprati salatu.
Pohabani, bi li bilo bolje jesti loše? I dalje sam sumnjičav.
Pogotovo jer nam mnoga mjesta za zdravlje preporučuju da sustavno peremo salate u vrećicama.
Pa, hej, zapravo više ne vidim korist od njihove kupnje, zar ne? A onda se iskreno, ove salate vrlo brzo kvare.
UKRATKO
Stoga jako volim povremeno kupiti malu svježu salatu (po mogućnosti organsku), bogatu okusom i hranjivim sastojcima.
Što ako ga moram oprati sam? Izvadim bijeli ocat, moj prijatelj i presto, brzo čišćenje kako bih ubio bakterije i uklonio što više pesticida i voila. Nije baš komplicirano.
Isto pitanje CIJENA, nema fotografije, svježe salate su nenadmašne.
Ušteda ostvarena
Što se tiče cijene salata u vrećicama, pretjerana je u odnosu na svježe salate (čak i organske).
Cijena salate u vrećicama može varirati između 6 € po kilogramu za najjeftinije na tržištu i 25 € / kg.
Svježa salata košta oko 1,30 eura, a prosječna težina joj je 340 grama. Koja je po kilogramu otprilike 3,80 eura po kilogramu.
Kupnjom svježe salate, a ne salate u vrećicama, uštedjet ćete dakle najmanje 2 € po kupljenom kilogramu, ovisno o marki salate koja se obično kupuje u vrećici.
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Najbolji savjet za održavanje salate svježom i hrskavom tjedan dana.
Moj savjet za oporavak uvele salate za 20 minuta.
