S božićnim razdobljem vraća mi se zadovoljstvo pečenja.
Osobito mali kolačići s kratkim tijestom vrlo briljantnih boja.
Svaki put zaradim veliku količinu za cijelu svoju obitelj.
Svi ih počinjemo pripremati: i mladi i stari.
Jer recept je vrlo lako napraviti, čak i za djecu.
Evo brzog i jednostavnog recepta za pripremu vaših malih božićnih kolačića s kolačima . Pogledajte:
Sastojci za 50 prhkog tijesta
- 2 jaja
- 250g brašna
- 110 g šećera
- 2 prstohvata soli
- 130 g mekog maslaca
- 40 g šećera
- prirodne boje za hranu
- zdjela za salatu
- vilica
- rezalice za božićne kekse
Kako to učiniti
1. Razbiti cijelo jaje u posudu.
2. Dodajte samo žumanjak drugog.
3. Ulijte šećer i sol.
4. Istucite vilicom.
5. Ulijte brašno, lagano miješajući.
6. Umiješajte mekani maslac.
7. Mijesite prstima da dobijete pjeskovito tijesto.
8. Ostavite da se odmara u hladnjaku 30 minuta.
9. Zagrijte pećnicu na 180 ° C
10. Tijesto razvaljajte valjkom, lagano ga pobrašnjavajući. Ne bi se trebao lijepiti za radnu ploču.
11. Izrežite oblike pomoću rezača za kekse.
12. Postavite prhki kruh na lim za pečenje.
13. Pecite i kuhajte 15 do 20 minuta, ovisno o debljini.
14. Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi.
15. Pripremite glazuru s malo preostalog bjelanjka i šećera.
16. Pomiješajte bjelanjak sa šećerom.
17. Snažno promiješajte da biste dobili vrlo glatku teksturu.
18. Oboji glazuru dodavanjem boje za hranu.
19. Namažite kolače i ostavite da se osuše 30 min.
Proizlaziti
I eto ti! Vaši mali božićni kolačići s tijestom već su spremni za uživanje u cijeloj obitelji :-)
Lako, brzo i ekonomično, zar ne?
Uvjeravam vas da će svi uživati, uključujući i djecu koja će također sudjelovati u receptu.
I nema potrebe za kupnjom gotovih industrijskih kolača!
Puno je bolje napraviti ih kod kuće, a ujedno je i ekonomičnije.
Dodatni savjet
Možete pripremiti veliku količinu tijesta i zamrznuti ga kako biste u posljednji trenutak napravili svoje pecivo.
Prhke tijesto možete držati u kutiji 1 tjedan sa zaleđivanjem i malo više bez zaleđivanja ... pa ako uspijete ne pojesti sve prije!
Prilagodite kuhanje prhkog tijesta svojim ukusima: više ili manje kuhano.
Očito da glazura nije bitna, neki je ne vole i više vole bez nje.
Ja u svakom slučaju, volim to! Ako vam je glazuru teško napraviti, znajte da postoji gotovo tijesto zvano royal icing.
Tvoj red...
Jeste li isprobali recept ove bake za božićne kolačiće od kratkog tijesta? Recite nam u komentarima je li bilo dobro. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Jednostavno i brzo: slasni božićni recept Bredele.
Dokazani trik za održavanje keksa mekim.
