Domaći recept od sirupa od metvice.

Kovnica, jednom kad je imate u svom vrtu, ona raste, raste i ne znate što s njom učiniti.

Dosta vam je infuzija od mente? Evo recepta kako svoju metvicu pretvoriti u ukusni sirup.

Nudim vam recept za sirup od metvice koji možete napraviti kod kuće.

A za one koji obraćaju pažnju na svoju figuru, lagani recept sa stevijom u prahu.

domaći sirup od metvice

Sastojci

- 300 svježih listova mente (ekvivalentno 15 do 20 grančica mente)

- 60 cl vode

- 600 g šećera

- boje za hranu, ako stvarno želite da sirup bude zelen.

Da bismo bili 100% prirodni, radije se suzdržavamo od bojanja sirupa, ali ja radije sprječavam da ne budete iznenađeni: konačna boja bit će bliža smeđoj od zelene!

Kako to učiniti

1. Lupicu metvice oprati i temeljito oprati u hladnoj vodi. Budite oprezni, treba vam najmanje 300 da bi sirup imao intenzivan okus.

2. U lonac stavite metvicu, vodu i šećer.

3. Na umjerenoj vatri sve prokuhajte. Kad smjesa zavrije, smanjite vatru na maksimum da se krčka oko 10 minuta. Smjesa mora postati glatka i sirupasta.

4. Maknite s vatre i pustite da se ohladi. Ako volimo sirup od metvice (meni je ljepši u mojim koktelima!) Sada je vrijeme da ulijemo nekoliko kapi boje.

5. Kad je vaš pripravak vrlo hladan, pomoću cjedila ili čiste krpe, filtrirajte dobivenu smjesu ulivanjem izravno u staklenu bocu po vašem izboru.

Proizlaziti

Čaša domaće vodene metvice

Eto, sad znate kako napraviti domaći sirup od mente sa svježim listićima mente :-)

Napraviti vlastiti sirup jednostavno je, zar ne? I puno je prirodniji od sirupa kupljenog u trgovini.

Lagana verzija

Da biste napravili lakši sirup, ovdje je recept za sirup od metvice bez šećera.

Da, moguće je napraviti vlastiti domaći sirup od metvice bez šećera: samo šećer zamijenite stevijom u prahu.

To je biljka s ultra zaslađivačkom snagom (300 puta više od bijelog šećera) za nula kalorija koja se može naći u organskim trgovinama ili na Internetu.

Dakle, da pretvorimo dozu šećera u količinu stevije, podijelimo s 300. Ovdje koristimo 600 g šećera, tada: 600/300 = 2 g.

Da samo 2 g! To blefira, ali djeluje i jestpuno zdravijenego zaslađivači poput aspartama.

U svakom slučaju, bez stresa, većina marki koje nude steviju nude na svojoj ambalaži tablicu pretvorbe šećera / stevije.

Za "klasični" sirup, budući da je šećer prirodni konzervans, sirup se može potrošiti u roku od tri tjedna. Za verziju stevije preporučujem da je konzumirate brzo (najviše jedan tjedan).

Super niska cijena

Nemate metvice u svom vrtu?

- 40 g metvice: po 65 eura za kilogram ili 2,60 eura

- 600 g šećera: po 1,30 € po kilogramu ili 0,78 €

- 2 g stevije: po 24,80 eura po kilogramu, tj. 0,05 eura

Ili bočica sirupa od metvice klasična verzija koja mi se vraća3,38 € ili lagana verzija od 2,65 €.

Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.

Također otkriti:

5 zdravstvenih blagodati peperminta koje biste trebali znati.

Smeđi šećer koji se stvrdne: 2 savjeta za vraćanje u trenu.