Mes Gougères Chorizo-Comté za jednostavan aperitiv!

U mojoj kuhinji možete pronaći pomalo svega kako biste lako primili prijatelje koji neočekivano stignu.

Ili, za lagani aperitiv s obitelji.

Chorizo-Comté gougères mekani su i hrskavi zalogaji predjela koji će samo zavesti vaše goste.

jednostavan recept za gougères s chorizom i Comtéom

Sastojci za 6 osoba

(Oko 20 gougèresa)

- 100 g choriza

- 100 g naribanog Comtéa

- 3 jaja

- 120 g brašna

- 50 g maslaca

- 100 ml vode

- 1 prstohvat soli

Kako to učiniti

Priprema: 15 min - Kuhanje: 20 min

1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C.

2. Skinite kožu s choriza i izrežite je na male kockice.

3. U loncu zakuhajte vodu, maslac i sol.

4. S vatre dodajte svo brašno i dobro promiješajte drvenom lopaticom da dobijete homogeno tijesto.

5. Dodajte jaja jedno po jedno i miješajte u svakoj fazi: tijesto treba biti ljepljivo.

6. Dodajte Comté i chorizo ​​i opet promiješajte.

7. Na lim za pečenje stavite list papira za pečenje i stavite male kuglice pripravka promjera oko 5 cm.

8. Pecite 20 minuta.

Proizlaziti

Eto, chouzo-Comté gougères su spremni :-)

Gougère poslužite toplo ili hladno.

Lako, brzo i super ukusno! Uz to, ovi gougèresi zapravo nisu skupi.

Moj savjet za bonus

Žudnja za slatkim?

Prije dodavanja sira i choriza u tijesto, uzmite željenu količinu i dodajte 10 g šećera. I pripremite ukusne chouquettes ili kremšnite!

Lagana cijena

- 100 g choriza: po 8,62 eura po kilogramu, odnosno 0,86 eura

- 100 g ribanog Comtéa: po 11,64 € po kilogramu, tj. 1,16 €

- 3 jaja: 0,75 €

- 150 g brašna: po 1,50 eura po kilogramu, tj. 0,23 eura

Ili ukusni mirisni gougères koji me koštaju 0,15 eura po komadu ili dvadesetak po 3 eura.

Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.

Također otkriti:

11 najboljih recepata za lijep i jeftin aperitiv.

Moj smiješni aperitiv s mojim Gruyère Lollipopsima po 3 centa!