Volite li Pizza Hut? A vaša djeca još više?
Pa što kažete na to da sami napravite svoju "pan" pizzu kod kuće?
Da, da onaj s gustim, hrskavim i mekanim tijestom u isto vrijeme.
Eto, danas vam otkrivamo tajni recept za ovu poznatu pizzu.
Tog je okusa kao Pizza Hut da ćete se osjećati kao da je isporučen!
Jedina razlika s originalom je cijena i kvaliteta : puno jeftiniji i puno bolji sastojci!
Svidjet će se vašoj djeci, a i novčaniku! Pogledajte:
Sastojci za 4 osobe
Vrijeme pripreme: 1-2 h
Za gusto tijesto za pizzu:
- 30 cl vruće vode (na 40 ° C)
- 30 g obranog mlijeka u prahu
- 1/2 žličice soli
- 480 g brašna
- 1 žlica šećera
- 1 vrećica praška za pecivo
- 2 žlice biljnog ulja (za tijesto)
- 9 cl maslinovog ulja ili 3 cl po jelu od pita (možete koristiti i drugo biljno ulje, iako je to manje ukusno)
Za umak:
- 1 umak od rajčice od cigle ili konzerve (225 g)
- 1 žličica origana
- 1/2 žličice mažurana
- 1/2 žličice bosiljka
- 1/2 žličice soli češnjaka
Priprema tijesta
1. U veliku posudu za miješanje (kapaciteta 2 litre) ulijte kvasac, šećer, sol i mlijeko u prahu.
2. Dodajte vruću vodu i miješajte dok se tekućina ne sjedini.
3. Ostavite da ova smjesa odstoji 2 min.
4. Dodajte ulje i opet promiješajte.
5. Dodajte brašno.
6. Miješajte dok se brašno ne uklopi i dobijete tijesto.
7. Stavite tijesto na ravnu površinu.
8. Mijesiti oko 10 min.
9. Tijesto izrežite na 3 prekrasne kuglice.
10. Pripremite 3 kalupa za pite (promjera 20 cm).
11. U svaki kalup ulijte 3 cl ulja, vodeći računa da se ulje ravnomjerno rasporedi.
12. Pomoću valjka za valjanje razvaljajte svaku kuglu tijesta za pizzu u krugove promjera oko 8 centimetara. Ako nemate valjak, poslužite se ovim trikom.
13. Rasporedite tijesto u svaku posudu za pitu.
14. Da biste imali vrlo hrskave rubove pizze, stavite malo ulja na rub pizze pomoću slastičarske četke.
15. Pokrijte svaku tavu velikom pločom.
16. Dagnje čuvajte na toplom mjestu. Ostavite da odstoji 1 sat do 1,5 sata, dok tijesto ne naraste.
17. Za umak kombinirajte sve sastojke u posudi za miješanje i pustite da odstoji 1 sat.
Kako kuhati pizzu
Za pizzu od 20 cm
1. Zagrijte pećnicu na 250 ° C.
2. U sredinu tijesta ulijte 75 g umaka.
3. Umak rasporedite po ostatku tijesta, pazeći da zaustavite 2 ili 3 cm od ruba.
4. U umak dodajte 15 g ribane mozzarelle.
5. Sada dodajte svoje omiljene sastojke umaku poštujući sljedeći redoslijed: feferoni / šunka, povrće, meso (kuhano meso od kobasica ili mljeveni odrezak) i opet 15 g ribane mozzarelle.
6. Pecite pizzu dok se mocarela ne otopi i kora ne postane zlatno smeđa.
Proizlaziti
Eto, vaša ukusna pizza u stilu Pizza Hut već je spremna :-)
Vidjet ćete da je okus vrlo blizak tavi za pizzu iz Pizza Hut-a!
Možete ga staviti u kutiju Pizza Hut-a i svi bi ga vidjeli kako gori!
Evo što je jedan od mojih sinova rekao jedući pizzu: "Pizza Hut neće biti sretan kad sazna da ste pronašli njihov recept!"
Svidjet će vam se cijela vaša obitelj, a i vi, jer je ovaj domaći recept ekonomičniji od isporuke.
Uz to, vi ste ti koji odabirete kvalitetu proizvoda koje stavljate! U njemu nema čudnih proizvoda, nema konzervansa ...
Dodatni savjet
Za još mekše tijesto prašak za pecivo zamijenite pekarskim kvascem.
Tvoj red...
Jeste li isprobali ovaj recept za pizzu u stilu Pizza Hut-a? U komentarima nam recite je li se to svidjelo vašoj djeci. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Kako LAKO pripremiti tijesto za pizzu kuhačom.
Savjet za zagrijavanje pizze u mikrovalnoj pećnici BEZ žvakanja.
