Kad sam bila mala, voljela sam sa bakom skupljati gljive.
Zašto? Jer tada je napravila svoju ukusnu pitu od gljiva.
I mogu vam reći da smo se borili za posljednju dionicu!
Od tada mi je otkrila svoj ukusni recept i podijelit ću ga s vama danas.
Ovaj je recept izuzetno jednostavan i ne traje dugo. Osim toga, stvarno je ekonomičan.
Evo najboljeg recepta za pitu od gljiva i luka. Pogledajte:
Sastojci za 2 do 3 osobe
- 200 g svježih gljiva na dugmad
- 1 lisnato tijesto
- 1/2 luka
- 2 žlice guste pavlake
- češnjak u prahu
- prstohvat peršina
- sol papar
- Maslac
- tava za pite
- štednjak
Kako to učiniti
1. Stavite pećnicu da se zagrije na 180 °.
2. U međuvremenu operite gljive.
3. Gljive i luk narežite na tanke trakice.
4. U tavi otopite malo maslaca.
5. Dodajte, po ukusu, sol, papar, češnjak i peršin.
6. Kad je vruće, bacite luk u tavu.
7. Kad luk poprimi zlatnu boju, dodajte gljive.
8. Pustite da se kuhaju nekoliko minuta.
9. U međuvremenu stavite tijesto u posudu za pite.
10. Dodajte krem kremu u gljive i promiješajte.
11. Ulijte gljive s vrhnjem u kalup.
12. Stavite pitu u pećnicu.
13. Ostavite da se kuha oko 30 minuta.
Proizlaziti
I eto ti! Vaša ukusna pita od svježih gljiva već je spremna :-)
Lako, brzo i ukusno, zar ne?
Njam! Ima još toga za uživanje.
Tart možete poslužiti na primjer sa zelenom salatom.
Savršeno za uravnotežen i vegetarijanski obrok jer ovaj recept ne sadrži jaja.
Dodatni savjet
Nemate svježih gljiva? Koristite smrznute gljive.
Ali budite oprezni, napravit će više vode: morat ćete ih kuhati malo duže.
Za one koji to žele, možemo dodati još nekoliko slanine ili sira.
A zašto ne i peradarska jetra za verziju Perigordian.
Tvoj red...
Jeste li isprobali ovaj jednostavan recept za pitu od gljiva? Javite nam u komentarima je li to uspjelo za vas. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Ekonomski recept s ostatkom povrća.
Super jednostavno i ekonomično: recept za gljive punjene češnjakom.
