Proslave se nastavljaju poznatim i tradicionalnim galette des rois.
Nakon Božića i Nove godine nema vremena za odmor.
Srećom, da bih vam uštedjela novac, s vama dijelim svoj lagani domaći recept za galette des rois.
Hajde, stavimo kuhinjsku pregaču i prijeđimo na posao!
Ne brinite, priprema je zaista lagana i brza. Pogledajte:
Sastojci
- 2 koluta lisnatog tijesta
- 125 g mljevenih badema
- 100 g šećera
- 2 jaja
- 70 g maslaca
- 1 žlica ruma
- 1 grah
Kako to učiniti
1. Širenjeprvo lisnato tijesto u posudi za pite i nabockajte ga.
2. Zatim pripremite frangipan miješajući mljevene bademe sa šećerom.
3. Dodajte cijelo jaje i samo bjelanjak drugog jaja i omekšali maslac.
4. Ulijte žlicu ruma.
5. Premažite frangipan po tijestu i ne zaboravite staviti grah.
6. Pokrijte galetu drugim lisnatim tijestom.
7. Preostalim žumanjkom zažutite ga četkom.
8. Tortu ukrasite crtežima nožem.
9. Stavite sve u pećnicu na 200 ° C (termostat 6 ili 7) na 20 minuta.
Proizlaziti
I evo, vaša domaća galette des rois je već spremna :-)
Sve što trebate je izvaditi kolač iz pećnice.
Lako, zar ne? I toliko ekonomičniji nego da ste ga kupili gotovog ...
Zapamtite da se galet poslužuje mlako pa ga pustite da se ohladi prije posluživanja. Poslužite uz tradicionalnu čašu jabukovače i sve će biti savršeno!
Riječ savjeta, nemojte stavljati grah u središte torte, jer kad ga režete, nož će nužno prijeći preko njega i vaši će gosti tada znati gdje se nalazi.
Želim vam puno sreće u pronalaženju ovog poznatog graha, čini se da donosi sreću :-)
Ušteda ostvarena
Cijena galette des rois u trgovini je pretjerana. Obišli smo nekoliko pekara i supermarketa, a cijena je između 15, 20 € , čak i 35 €!
Usporedbe radi, naš recept koštat će vas samo 4 € ! Vi ćete uštedjeti više od 60% na nabavnu cijenu Galette des Rois u trgovini.
A ako želite otkriti druge recepte, pozivam vas da isprobate onaj čokoladni kolač, vrlo ekonomičan i nadasve vrlo ukusan!
Tvoj red...
Jeste li isprobali ovaj recept? Ne zaboravite mi reći u komentarima jeste li uživali. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Kako prepoznati obrtničku Galette des Rois iz industrijske Galette.
4 super ideje za zamjenu graha u Galette des Rois.
