Jesu li vam se svidjeli moji recepti za tagliatelle od lososa ili sushija?
Dakle, danas vas pozivam da otkrijete prijateljsko i ukusno jelo koje mi se posebno sviđa: lazanje od lososa.
Idi u kuhinju!
U sirovom, mariniranom ili čak kuhanom lososu možete uživati na tisuću i jedan način.
Pripremljen u lazanjama, ostaje glavno jelo mog svakodnevnog kuhanja.
Sastojci za 4 osobe
Za bešamel:
- ½ litre mlijeka
- 20 g maslaca
- 2 žlice brašna
- Sol i papar
Za lazanje:
- 8 listova lazanja
- 500 g svježeg lososa
- 250 g svježeg vrhnja
- 100 g ribanog sira
- 50 g maslaca
- 1 glava luka
- Sol i papar
Kako to učiniti
Priprema: 20 min - Kuhanje: 25 min
Pripremite bešamel:
1. Otopite maslac na laganoj vatri u loncu.
2. Čim se otopi, dodajte brašno dobro promiješavši drvenom lopaticom. Smjesa treba biti homogena.
3. Kuhajte još 5 minuta, ali provjerite da ne boji.
4. Postepeno ulijte hladno mlijeko u lonac, nastavljajući miješati tako da se bešamel zgusne.
Pripremite lazanje :
5. Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
6. Nasjeckajte luk i zapecite ga na tavi.
7. Dodajte losos, krem kremu, sol i papar.
8. Jednom skuhanu ribu izmrvite vilicom.
9. Maslac od gratina.
10. Dno posude obložite slojem listova lazanja.
11. Prekrijte bešamelom, zatim listom lazanja pa pripravkom od lososa i luka.
12. Pokrijte listom lazanja i ponavljajte postupak dok se svi sastojci ne potroše.
13. Završite slojem bešamela i pospite ribanim sirom.
14. Pecite 25 minuta i poslužite gratinirano.
Proizlaziti
Eto, vaša je lazanja s lososom spremna :-)
Lako za napraviti, zar ne? Poslužite ih čim ih izvadite iz pećnice, uz lijepu salatu.
To je originalno jelo koje svi cijene!
Bonus savjet
Ako je losos jedna od mojih najdražih riba, ovaj recept možete vrlo dobro pripremiti s drugim sortama kako biste otkrili nove okuse: bakalar, orada ili čak langosti bit će savršeni!
Isto tako, ako želite dodati povrće u svoje lazanje, špinat, tikvice ili poriluk izvrsno će se slagati s vašom ribom.
Vrlo razuman trošak
- 8 listova lazanja: kutija od 500 g po cijeni od 3,46 € po kilogramu, tj. 1,73 €
- 500 g svježeg lososa: po 22,50 € po kilogramu ili 11,25 €
- 100 g ribanog sira: po 6,74 € po kilogramu, tj. 0,67 €
- 1 luk: približno 125 g po cijeni od 1,85 eura po kilogramu ili 0,23 eura
Bilo jelo od lazanja s lososom za jednu osobu koštalo me 3,47 € ili čak 13,88 € za 4 osobe.
Tvoj red...
Jeste li isprobali ovaj jeftini recept za lazanje s lososom? Recite nam u komentarima da li vam se svidjelo. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Špageti s orasima, originalni i jeftini recept.
Iznenađujući savjet za smanjenje vremena kuhanja vaše tjestenine.
