Dosadilo vam je peći luk kad ga kuhate?
Svaki put kad kuhate ili slatkišete luk, završe li oni ugljenisani?
Srećom, moja je baka imala izvrstan način da smeđi luk smeđe, a da ga nije opekla i pocrnila.
I naravno, podijelit ću to s vama danas!
Trik u smeđem luku bez opekline je umočiti ga u brašno prije kuhanja. Pogledajte:
Kako to učiniti
1. Ogulite luk (bez plakanja s ovim trikom).
2. Narežite ih.
3. U tavu ulijte malo ulja. Zagrijte ga na laganoj vatri.
4. Rasporedite luk na tanjur ili lim za pečenje.
5. Pospite ih brašnom.
6. Pržite ih na tavi.
Proizlaziti
Eto, luk vam je samo karameliziran i zlatnosmeđ, bez da je izgorio ili pocrnio :-)
Tvoj red...
Znate li još jedan trik za smeđi luk, a da ga ne opečete? Podijelite svoje savjete sa zajednicom ostavljajući komentar. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Nevjerojatan savjet za održavanje svježeg luka mjesecima!
Savjet za karameliziranje luka 2 puta brže.
