Evo recepta za tjesteninu napravljenu s tikvicama, spremnu za 10 min.
Idealno je za obrok u pokretu!
Talijanski prijatelj upoznao me s ovim receptom.
Jednostavno je i ukusno ...
I nije skupo!
Sastojci za 4 osobe
- 500 g tjestenine, "penne" stila ili špageta
- 450 g smrznutih ili svježih tikvica u sezoni
- 1 češanj češnjaka
- Maslinovo ulje
- Sol papar
Priprema
1. U velikoj količini slane vode kuhajte tjesteninu 8 do 10 min (za al dente tjesteninu , ne više od 8 min).
2. U međuvremenu stavite komade smrznute ili svježe tikvice na 5 minuta u kipuću slanu vodu (2 ili 3 minute ako su svježe).
3. U tavi sitno nasjeckani češnjak zažutite kapljicom maslinovog ulja.
4. Izvadite tikvice iz vode i istisnite ih.
5. Napravitetikvice zapecite na ulju da budu dobro pečene.
6. Ulijte tjesteninu u tavu. Pomiješajte, posolite i popaprite.
7. Pirjajte 2 minute na laganoj vatri.
Proizlaziti
Eto, vaša je tjestenina od tikvica već spremna za kušanje :-)
To je prijateljsko i ekonomično jelo koje košta 0,35 € za 1 osobu ili 1,43 € za 4 osobe :-)
- 500 g tjestenine, stil "penne": po 1,24 eura po kilogramu ili 0,62 eura
- tikvice: oko 450 g po 1,70 € po kilogramu ili 0,81 €
Bonus savjet
Poslužite na tanjurima dodajući mocarelu ili parmezan strugotine na vrh pripravka, uz dodavanje kapljice maslinovog ulja.
Također možete staviti pinjole ili bosiljak.
Za promjenu mocarelu ili parmezan možete zamijeniti fetom, a bosiljak metvicom.
Uživajte u jelu !
Tvoj red...
Jeste li isprobali ovaj recept za tjesteninu od tikvica? Recite nam u komentarima da li vam se svidjelo. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Jeftini aperitiv za večeru? My Home Made Little Plus.
Moj prijateljski i ekonomičan aperitiv s povrćem!
