Volite li vrtlarstvo i uzgajati lijepo povrće?
No, je li dio vašeg zemljišta u sjeni?
Što ako bih vam rekao da to nije problem, već upravo suprotno!
Jer postoje mnoge biljke koje cijene hladovinu. Dovoljna su im 3 sata dnevnog sunca.
Osim toga, mnogim biljkama ide bolje s malo sjene, jer ih puno sunca i vrućine prži i isušuje tlo.
Evo 41 voća i povrća koje raste čak i u hladu . Pogledajte:
ZELENO POVRĆE
1. Mesklun
Mješavine mescluna i salate poput "mizune" i "tatsoi" zeleno su povrće koje najviše podnosi hlad. Potrebna su im samo 2 sata sunca dnevno.
2. Rukola
Ovo je moja omiljena proljetna salata. Rukola ima pomalo gorak okus koji pojačava klasičnu salatu i čini ukusni preljev za pizzu. Vjeruje se da osim svojeg okusa, ova vrsta gorke salate pomaže probavi.
3. List zelene salate
Zelene salate ne podnose vruće ljetno sunce i više vole hlad. Uzgajajte različite vrste u svom vrtu i pronađite svoje omiljene. Ili ga pomiješajte u svojoj zdjelici za više okusa.
4. špinat
Ovo super hranjivo zeleno povrće voli hladno, pa mu odgovara malo sjene, pogotovo ako tlo ostane malo mokro.
5. Kelj
Kelj je ukusan i koristi se u mnogim receptima. Najdraže: čips od kupusa. Pokušaj, reći ćeš mi vijesti. Kelj usred ljeta cijeni malo hlada, sprečava ga da izgori.
6. Blitva
Boje ovog povrća su toliko lijepe da se može uzgajati i kao ukrasna biljka. Blitva voli sjenovite i vlažne dijelove. Jede se kao prilog, slično kao i špinat. Može se koristiti i u mnogim receptima za juhu ili slane pite ... Stabljike su manje kad se biljka uzgaja na suncu.
7. Kupus
Ovi divovski listovi poslastica su za kuhare: punjeni listovi kupusa, preljevi, oblozi poput tortilje ili čak u juhi. Poput svog rođaka kelja, zeleni ili bijeli kupus mrzi biti na izravnoj sunčevoj svjetlosti.
AROMATIKA
8. Nana
Svestrana je biljka za kuhanje, pečenje ili čak za čaj i biljne čajeve. Nana je vrlo invazivna: posadite je na mjesto gdje vam ne smeta da se širi. Najbolje je još uvijek u staklenci. Voli imati jutarnje sunce i ne smeta joj malo hlada popodne.
Otkriti: 3 vrline kovnice novca o kojima ne znate.
9. Origano
Prekrasan u talijanskim jelima, origano je pun vitamina i tako dobar! Osobito voli sjenovita područja i vrlo ga je lako uzgajati: ne treba puno vode, voli hlad i otporan je na hladnoću. Što može biti bolje?
10. matičnjak
Matičnjak je savršen za biljne čajeve za nesanicu, za ublažavanje glavobolje, bolova u trbuhu i tjeskobe. Raste vrlo lako i ne zahtijeva puno njege.
11. Luk vlasac
Svakog proljeća prepoznaju ga ljubičasti cvjetovi i vrlo tanke stabljike. Obje su također jestive.
12. Ružmarin
Više volim puzavi ružmarin koji ima živopisniju boju i okus od svog srebrnog rođaka. Ako živite na toplom mjestu, može rasti tijekom cijele godine bez problema, ako ne, razmislite o zaštiti.
Otkriti: Prema studiji: Miris ružmarina povećava pamćenje za 75%.
13. Korijander
Korijander je ukusan. Nalazi se u puno egzotičnih recepata. Ali ima i sjajna ljekovita svojstva. Još jedna biljka koja se prilagođava sjeni i teško zahtijeva bilo kakvu njegu.
Otkriti: Piletina s korijanderom i limetom: Ukusni lagani recept.
14. Peršin
Peršin se jede na sve načine ... nije namijenjena igra riječi. U salatama, juhama, umacima ili za dodavanje okusa jelu: korisno je svugdje. Stoga se nemojte ustručavati uzgajati ga u ovom manje sunčanom dijelu vašeg vrta.
15. Bosiljak
Volim bosiljak, posebno za spravljanje pestoa, u mojoj mocareli od rajčice, na tjestenini ili u domaćim pizzama. Bosiljak mrzi puno sunce, zato odvojite malo zasjenjeno mjesto!
OSTALO POVRĆE
16. Grah
Odaberite sorte grmolikog grma (sorta "kraj bagnola"), a ne sorte penjačice. Budite svjesni da grah voli imati najmanje 5 sati sunčeve svjetlosti ako si to možete priuštiti.
17. Kohlrabi
Nisu svi ludi za kolerabom, ali čak i ako vam se ne sviđa, ona u vaš vrt unosi boju. I tko zna, možda te preokrene u to da jedeš?
18. Kineski kupus
Izvrsna je u wokovima, pomfritu i juhama. Brzo sazrijeva i bez izravne sunčeve svjetlosti. Osim toga, prepuna je vitamina, a sadrži malo kalorija i ugljikohidrata. Savršeno ako ste na dijeti.
19. Snježni grašak
Sezona snježnog graška vrlo je kratka, ali se može produžiti uzgajanjem u dijelu vrta s polusjenom. Tako ih možete saditi od proljeća i uživati u njima gotovo do jeseni. Odaberite nekoliko sorti za produljenje ovog razdoblja zrenja. Na primjer, grašak "ovnovog roga" bere se kasno. Tada možete uživati u šugavanju u svim jelima.
20. prokulica
Općenito, ljudi ne vole prokulice, ali pirjano to je samo poslastica! Dok sazrijevaju tijekom jeseni, možete uživati u njima kasno u sezoni, pa čak i zimi, ako su vam zime blage ili ih zaštitite.
21. Karfiol
Bilo da odaberete standardnu bijelu cvjetaču, ili ljubičastu sortu ili čak Romanesco, možete je kuhati kako god želite: pečeno, gratinirano, na pizzi ili u tortiljama, u varivima, u kiselim krastavcima ili pireu od krumpira. . Karfiol je neophodan u vrtu!
22. Brokula
Brokula je izvrsna: što je više režete, to više raste! Tako možete ukloniti središnji pupoljak i pustiti biljku da ponovno naraste i stvori nove pupoljke. Također uberite listove i pržite ih ili ih stavite u juhe ili zelene smoothije.
Otkriti: Obitelj i jeftino: Mon Gratin de Broccoli.
23. Šalotka
Oni su iz obitelji luka i vrlo brzo rastu. Koriste se za začinjanje jela ili kao ukras. Luk luk raste iz godine u godinu ako ostavite korijene na mjestu ... Dobro je znati, zar ne?
24. Poriluk
Poriluku treba vremena da naraste, ali vrijedi pričekati jer ćete ga brati cijelu zimu. Idealno za juhe, gratinirane ili kao dodatak mesu. Stavite ih u kut vrta, s oduševljenjem ćete ih pronaći u jesen / zimi!
Otkriti: Najjeftiniji quiche od poriluka na svijetu
25. Skvoš
Sviđa joj se svugdje i voli imati nogu na hladnom i vlažnom području. Tada njegova dugačka stabljika puže tražeći sunce. Postoji mnoštvo više ili manje slatkih sorti. Na vama je da odaberete svog.
"KORIJENO" POVRĆE
Ova vrsta povrća također se može prilagoditi terenu s polusjenom. Oni će rasti malo sporije, to je sve. Uz to, vrlo često možemo kuhati i lišće ovog povrća!
26. Mrkva
Odlučite se za rano zrelu mrkvu poput "Nantaise" ili manje sorte, posebno ako imate malo sunca. Sjetite se da mrkva voli mekana ili pjeskovita tla.
Da biste otkrili: Brzo i jednostavno: Ukusni recept od prženog meda prženog od meda
27. Rotkvica
Ako postoji jedan lagan usjev za uzgoj, to je rotkvica. Uz to, jedno je od prvih povrća koje se bere u proljeće. Uživajte u njihovoj hrskavosti u salatama, u sendvičima ili samo tako sa soli ili maslacem.
28. Repa
Mala repa od bijele salate slična je rotkvici, ali s manje oštrim okusom. Ovaj soj brzo raste u proljeće, jedna je od prvih stvari koje možete ubrati. Postoje i veće repe koje se koriste u juhama, gratinirane ili kao ukras mesu. Također preporučujem "Boule d'or" repu koja je nevjerojatno slatka mala žuta repa.
29. Repa
Cikla je mala i dobro podnosi sjenovito mjesto. Super je hranjiv i izvrstan u salatama, pečenkama, smoothiejima ... Ove zelene listove također možete iskoristiti za svoje detoksikacijske sokove.
30. Paštrnjak
To mi je jedno od najdražih jesenskih povrća, mogao bih ga jesti svaki dan. Poput mrkve, pastrnjak voli meka ili pjeskovita tla i dobro se prilagođava sjeni.
31. Krumpir
Uzgoj krumpira je jednostavan. Osim toga, pomalo je poput potrage za blagom: okopavamo i nalazimo puno dječjeg krumpira! Možete ih uzgajati i u loncu ili u velikoj posudi. Trik pogledajte ovdje.
32. Češnjak
U zasjenjeni povrtnjak možete staviti proljetni češnjak, jer se velik dio njegovog rasta odvija prije nego lišće naraste na drveću. Čak i ako će biti manji, vrijedi saditi češnjak u ovom dijelu vrta. Trik pogledajte ovdje.
33. Celer
Celeriac je stvarno izvrstan u salati. Možete probati i celer koji se jede na stabljikama u soli ili u smoothiejima.
34. šparoge
Šparoge mogu podnijeti polusjenu. Samo će mu prinos biti manji. Ako stavite nekoliko metara u hladovinu, imat ćete ih više u sezoni jer će kasnije sazrijeti.
Da biste otkrili: Savjet da šparoge dulje budu svježe.
VOĆE
35. Rabarbara
Rabarbara je jedna od onih biljaka koje ne traže ništa. Jednom zasađen, svake godine ponovno naraste. Uz to je lijepo u proljeće. Moći ćete napraviti dobre pite! Svakako, najbolja je na suncu, ali malo sjene u ljeto sigurno joj neće smetati.
Otkriti: 6 upotreba rabarbare koju NITKO NE zna.
36. Borovnice
Daju obilno voće i ne moraju biti na suncu. Imat ćete ga od srpnja do rujna za svoje deserte ili voćne sokove. Možete ih čak i zamrznuti.
Da biste otkrili: Ne kupujte više borovnice! Koristite ove savjete da biste dobili koliko god želite.
37. Šumske jagode
Tijekom cijele sezone proizvode malene, a nevjerojatno ukusne jagode. Oni općenito vole sunce, ali mogu se nositi s nekim hladom.
Otkriti: 9 nevjerojatnih blagodati jagoda koje niste ni znali.
38. Kupine
Najbolje im ide u hladu i proizvode čak i uz nekoliko sati sunca tijekom cijelog ljeta. Dud je prekrasan i daje slasno voće u izobilju, čak i u sjenovitim uvjetima.
39. Ribiz i ogrozd
Bijeli ili crveni ribiz je ukusno voće koje se uglavnom uživa u džemovima ili želeu.
40. brusnice
Izvrstan izbor pokrovne biljke koja daje sočan plod i ne žali se što je u sjeni.
41. Bazga
Bazga može rasti u polusjeni, a njene male crne bobice možete ubrati da napravite sirup. Ovaj je sirup zimi izvrstan za održavanje kondicije ili liječenje prehlade.
Otkriti: recept za šampanjac od bazge (jednostavan za izradu i 100% prirodan)
Kako mogu organizirati svoj zasjenjeni povrtnjak?
Kod kuće drvo zasjenjuje polovicu mog povrtnjaka.
Volim ga, jer mi omogućava da vrtujem na hladnom tijekom ljeta. Svoje usjeve organiziram prema ovoj sjeni.
Stavio sam rajčice, dinje, papriku i krastavce na puno sunca.
Ostalo povrće ima koristi od djelomične hladovine tijekom vrućih sati tijekom ljeta.
A kako moje drvo u proljeće još nema lišće, tada su biljke već na suncu.
Općenito, zeleno povrće dobro se snalazi na ovom polusjenom području, čak i ako mu treba malo više vremena da sazrije.
Postoje 3 vrste sjena
- Zona potpune sjene. Povrće to ne voli, pa koristim biljke pokrivene tlom poput kadulje, vrijeska ili vrijeska.
- Područje djelomične sjene. Prima 2 do 6 sati sunca / dan. To je sjena koja propušta sunce i svjetlost između grana stabla (na primjer, bolja od sjene zbog zgrade).
- Područje punog sunca. Prima najmanje 6 sati sunca / dan. Tamo sadim sve povrće koje voli sunce, poput rajčice, patlidžana, paprike ili batata. Neke sadim u posude kako bih mogao kontrolirati zalijevanje i kvalitetu tla.
Ako je vaš sjenoviti povrtnjak postavljen uz bijeli zid, to je dobra stvar jer će reflektirati i svjetlost i toplinu na biljke.
Također možete staviti reflektore svjetlosti ... ako se ne bojite izgleda svojih susjeda!
Savjetujem vam da povrće sadite u posude s kotačićima. Tako ih možete pomicati prema suncu i godišnjim dobima.
Sjetite se i obrezivati drveće kako biste propustili više svjetlosti.
Budući da vaše biljke nemaju svu potrebnu svjetlost, dajte im sve što im je potrebno: bogato tlo, hranjive sastojke i odgovarajuće zalijevanje.
Pazite, jer povrtnjak u hladu dulje ostaje vlažniji, nemojte ga previše zalijevati.
Kao što vidite, imati dio vrta u hladu nije ozbiljno. Tamo možete posaditi gotovo sve. A ako volite cvijeće, sjetite se ljubičica, ciklame ili hosta ...
Tvoj red...
Jeste li testirali ove usjeve u svom sjenovitom vrtu? Javite nam u komentarima je li to uspjelo za vas. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
24 biljke koje rastu u vašem vrtu BEZ (ili gotovo) VODE.
23 genijalna savjeta kako vrtlarstvo učiniti jednostavnim.
