Tražite li jednostavan i jednostavan za upotrebu recept?
S mojom ekspres paellom odlučujem se za jedno jelo, koje će okupiti obitelj i prijatelje oko mog stola.
Uz ovo mirisno jelo s mediteranskim okusima, svoje goste častim bez veze!
Ukusno i jeftino, koji bolji način za zajedničko zabavu?
Moji sastojci za 6 osoba
- 200 g pilećih prsa
- 200 g choriza
- 200 g kuhanih škampa
- 350 g riže (brzo kuhanje)
- 150 g graška
- 1 zelena paprika
- 1 crvena paprika
- 1 glava luka
- 1 mahuna šafrana
- Maslinovo ulje
- Sol papar
Kako to učiniti
Priprema: 20 min - Kuhanje: 20 min
1. Ogulite luk i sitno ga usitnite.
2. Ogulite chorizo i narežite ga na tanke ploške.
3. Operite papriku, posadite je i izrežite na trakice.
4. Na tavi smeđe komadiće piletine i chorizo zažutite kapljicom maslinovog ulja.
5. Zatim dodajte luk i papriku i kuhajte 5 min.
6. Dodajte rižu i šafran, dobro promiješajte pa ulijte 1 litru vode.
7. Poklopiti i kuhati na umjerenoj vatri 10 min.
8. Dodajte moj grašak i škampe i pirjajte 5 do 10 minuta dok riža ne bude kuhana.
9. Prljav i papar.
Proizlaziti
Eto, vaša paella je već spremna za kušanje :-)
Poslužite vruće.
Lako, brzo i ekonomično, zar ne? Idealno je jelo za pripremu ljeti za velike stolove!
Bonus savjet
Ovaj osnovni ekspresni recept naravno može doći u mnoštvu varijacija: ako više volite ribu, odlučite se za morske plodove i odaberite nekoliko liganja, bijelih jabuka i dagnji koje ćete dodati ovom receptu.
A ako ste ljubitelj mesa, ukrasite ga pilećim batacima i nekoliko svinjetine narezane na kockice.
Uživajte u jelu !
Trošak za 6 osoba
- 200 g pilećih prsa: po cijeni od 17 € ili 3,40 €
- 220 g choriza: po 8,62 € po kilogramu ili 1,72 €
- 200 g kuhanih škampa: po cijeni od 24 € ili 4,8 €
- 350 g riže (brzo kuhanje): po 1,39 € po kilogramu, tj. 0,49 €
- 150 g graška: po 1,98 eura za kilogram ili 0,30 eura
- 1 zelena paprika: 0,80 €
- 1 crvena paprika: 0,80 €
- 1 luk: približno 125 g po cijeni od 1,85 eura po kilogramu ili 0,23 eura
- 1 mahuna šafrana: 1,02 €
Ili ukusna paella koja me košta 2,26 € po gostu ili 13,56 € za 6 osoba.
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Colin Filet s umakom od limuna u pećnici, recept moje obitelji!
Najbolji savjet za kuhanje ribe sa žara na roštilju.
