Kuhano vino tradicionalno je piće u kojem uživamo jeseni i zimi.
Ima je, primjerice, svugdje na božićnim tržnicama, posebno u Alzasu.
Kuhano vino je ukusno u svojoj začinjenoj verziji.
A osim toga, recept za njegovu pripremu vrlo je jednostavan.
Sastojci za 1 litru
- 1 litra crnog vina (po mogućnosti Bordeaux)
- 150 g šećera u prahu
- 2 žličice đumbira u prahu
- 2 žličice cimeta u prahu
- 2 mahune vanilije
- nekoliko štapića cimeta
- 1 muškatni oraščić
- po želji: nekoliko kriški naranče ili limuna
Kako to učiniti
1. U loncu zakuhajte vino.
2. Isključite vatru, dodajte šećer u prahu i promiješajte.
3. Dodajte cimet i đumbir u prahu.
4. Naribajte muškatni oraščić na vrhu svoje pripreme.
5. Vratite na vatru i dinstajte 10 minuta.
6. Zatim dodajte štapiće cimeta i mahune vanilije.
7. Stavite poklopac i pustite da se strmi 20 minuta.
8. Kuhano vino poslužite u ukrašenim šalicama s štapićem cimeta i ako želite krišku limuna ili naranče.
Proizlaziti
Tu imate ukusno kuhano vino sa začinima. Pijte umjereno :-).
Nemate crnog vina u vašem podrumu? Preporučujemo ovu Côtes de Bordeaux Blaye koja je savršena za ovaj recept.
Tvoj red...
Jeste li isprobali ovaj lagani recept kuhanog vina? Recite nam u komentarima da li vam se svidjelo. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Najbolji savjet za ponovno otvaranje boce vina.
Savjet za čuvanje boca vina BEZ podruma.
