Jeste li na dijeti bez octa? Jeste li alergični?
Ili jednostavno ne volite ocat?
Jeste li znali da je moguće napraviti vinaigrette bez octa?
Da, sve što vam treba za ovaj lagani recept je da ocat zamijenite limunom.
Gledajte, vrlo je jednostavno:
Sastojci
- 1 žlica senfa
- 6 žlica limunovog soka
- 125 ml maslinovog ulja
- Sol, svježe mljeveni papar
- Tabasco
Kako to učiniti
1. U posudu stavite senf.
2. Dodajte limunov sok.
3. Dobro promiješajte da dobijete homogenu smjesu.
4. Polako dodajte maslinovo ulje.
5. Postupno miješajte tako da se stvori emulzija.
6. Papar i sol.
7. Dodajte dvije ili tri kapi Tabasca da pojačate okus.
Proizlaziti
I tu ste, pripremili ste domaći vinaigrette bez octa :-)
Ovaj preljev za salatu možete ukrasiti bez octa dodavanjem malo meda i paste od rajčice poput paste od rajčice da omekšaju vaš umak i daju mu boju.
To je idealno i ukusno začin za sve vaše salate, poput rižinih salata, na primjer. A ne treba vam ni balzamični ocat ni bijeli ocat!
Ovaj limunski vinaigret savršeno se slaže s rikolom, salatom od rajčice mozzarella, avokadom, šparogama, salatom s piletinom ili čak škampima.
Tvoj red...
Znate li još neke savjete za pripremu preljeva bez octa? Podijelite ih u komentarima. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Super LAKI recept za vruće koze na hrskavoj salati.
Najbolji savjet za održavanje salate svježom i hrskavom tjedan dana.
