Znate li salaku, Pandanus tectorius ili jacoticabu? Vjerojatno ne!
To nisu imena izumrlih dinosaura, već jednostavno imena nevjerojatnih plodova.
Njihov okus vam je vjerojatno nepoznat.
Međutim, poput plodova koji rastu na našim geografskim širinama, oni su puni vitamina i njihove blagodati zaslužuju da budu poznate.
Ovo egzotično voće nepoznatih imena ima iznenađujuće oblike i boje.
Vjerojatno ćete se začuditi raznolikosti ovih plodova: dodatni dokaz da je priroda čarobnjak!
Dokaz da ne postoje samo jabuke, naranče ili čak banane!
Biološka raznolikost vašeg planeta mora nas učiniti ponosnima i moramo učiniti sve da je očuvamo. Pogledajte:
1. Jackfruit jabuka
Ovo drvo obitelji Moraceae pronaći ćete u jugoistočnoj Aziji, Brazilu i na Haitiju. Iako dolazi iz Indije i Bangladeša, danas je prisutan u svim tropskim regijama.
Jackfruit ili Jackfruit ili Artocarpus heterophyllus nadimak je 'plod siromaha'. Čak i ako je blizu hljebnog voća ( Artocarpus altilis ), a njegovi su plodovi također jestivi, ne treba ih miješati.
2. Voće salake ili zmije
Salak na javanskom, ali i na sudanskom jeziku znači "zmija". Nesumnjivo je ovo ime zaslužila kožica ploda sastavljena od ljuskica koje podsjećaju na kožu zmije. Prekrivena je tvrdim, smeđim ljuskama. Prekriven trnjem, salak je puzava dlan koja može doseći 6 metara visine.
To je mesnati plod s bijelim mesom, dug 5 do 8 cm, s malom košticom iznutra. Pronaći ćete ga na Javi, Sumatri, Tajlandu, Maleziji ili čak Indoneziji, iako njegovo podrijetlo nije poznato.
3. Jaboticaba
Jaboticaba je drvo koje dolazi iz regije Minas Gerais, na jugoistoku Brazila. Zove se i guapuru. To je mala, crna voćka čija je promjera promjera 3 do 4 cm. Svaki plod sadrži jedno do četiri sjemena. Njegova pulpa je ili bijela i slatka ili ružičasta i želatinozna.
4. Lougan ili zmajevo oko
Stablo longan je malo drvo visoko oko 20 metara od jugoistočne Kine. Longan ili koji se nazivaju i longani njezino je voće. Longan je ime vijetnamskog podrijetla (pluća ngaan) što znači: oko zmaja.
5. Plod hale ili Pandanus tectorius
Plod hala je veličanstveno voće čiji je promjer približno 8 centimetara. Vrlo je popularan u Mikroneziji gdje se jede kuhan ili sirov: u ovom slučaju dugo se žvače ili se od njega pravi voćni sok. Također služi kao zubni konac! Njegovo lišće služi za aromatiziranje jela. Raste na " Pandanus utilis ". Ima ga i na Havajima i u Australiji.
6. Budine ruke
Nisam siguran da Buda zna da su njegove ruke zapravo aromatični agrumi koji rastu na grmu s dugim bodljikavim granama. Koža Budinih ruku vrlo je gusta. Blago je kiseo, bez sjemenki, bez soka i gotovo ... bez mesa!
Štoviše, Japanci i Kinezi ih ne jedu, već ih koriste za parfimiranje unutarnjih soba ili ormarića i odjeće koju sadrže.
7. Durian
Durian se nalazi u cijeloj jugoistočnoj Aziji, ali i u Južnoj Americi. Raste na samom vrhu zimzelenog stabla koje se naziva i durian.
Ovalnog oblika, prilično velik, jer dugačak je oko 40 cm i težak oko 5 kg, ima vrlo posebnu karakteristiku: pesticilni miris!
Dobro je znati: često je zabranjen na mjestima i u javnom prijevozu u Aziji zbog svog mirisa. Njegov je okus ... poseban. Ali vrlo je popularan u Aziji. Njegovo je bijelo meso skriveno ispod ljuske prekrivene debelim trnjem.
8. Annatto
Malo stablo u tropskoj Americi, anato se nalazi i u jugoistočnoj Aziji. Daje vrlo lijepe crvene cvjetove i crvene plodove prekrivene trnjem ispunjenim sjemenkama ... crvenim.
Koliko je lijepo, ovo voće ne jedemo. Bere se kako bi se sjeme osušilo okruženo voskom bogatim karotenoidima. Od njega se izrađuje ulje ili boja za hranu.
9. Kiwano
Naziva se i rogata dinja (ili krastavac) vjerojatno zbog ovih bodlji koje prevladavaju kožu ovog tropskog voća. Porijeklom iz Afrike i Arabije, u Jemenu, slavimo njegovo voće.
10. Akebija
Akebija s pet listova, prekrivena plavkastim, voštanim slojem, raste u umjerenim šumama istočne Azije. Cvijeće koje cvjeta na ovoj lijani je prekrasno. Ako je izvorno, plod koji dozrijeva između rujna i listopada relativno je neukusan.
11. Ackee
Još jedno veličanstveno voće! Porijeklom iz zapadne Afrike, naziva se i aki ili blighia sapida. Izgleda poput ličija u narančastocrvenoj ljusci s velikim crnim sjemenkama. Uzgaja se u tropskim krajevima. Jedemo njegovo bijelo meso. Ali ako se ne konzumira kad je potpuno zrelo, postaje vrlo otrovno.
12. Rambutan
Rambutan je nevjerojatno voće! Trup mu je prekriven dugim crvenim nitima. Potječe iz iste obitelji kao i liči, longanci i kvenete. Okus njegovog slatkog i ponekad ne baš sočnog mesa također je blizak ličiju s malo okusa grožđa! Raste u Aziji na drvetu koje se naziva i rambutan.
13. Kaffir vapno
Kaffir limeta se naziva i combawa, cumbava, cumbaba, makrut, limun combera ili čak kaffir limeta! Ukratko ... bez obzira na odabrani naziv, riječ je o agrumu podrijetlom iz Indonezije, u arhipelagu Sunda u Molučkim morima. Prema starim pomorskim kartama, ime njegova otoka podrijetla je "Sumbawa". Otuda i njegovo ime!
14. Mangostin
Naziva se još i plodom bogova ili čak mungosom. Ako imate dovoljno sreće da naiđete na ovo voće, napravite lijek: jedno je od voća najbogatije prirodnim antioksidantima (najmanje 40 ksantona). Koristi se u Aziji i Srednjoj Africi zbog svojih ljekovitih svojstava. Ali osim toga, njegov je okus vrlo ugodan, između kiseline i šećera.
To je mali okrugli plod veličine loptice za golf čije je bijelo meso podijeljeno na 5 ili 6 klinova. Njegova je koža (perikarp) vrlo gusta. Ona je ta koja koncentrira prirodne antioksidanse.
15. Pitaya
Pitaya je zmajevo voće, desetak cm za oko 350 grama. To je ujedno i jedno od najljepših plodova na Zemlji. Njegova lijepa ružičasta i zelena koža skriva bijelo meso prošarano malim crnim sjemenkama. Njegov nježni okus pomalo podsjeća na kivi.
16. Aguaje
Buriti ili plod ponjave od cerade (ili aguaje) sami su po sebi vitaminski lijek! Sadrži do 38 puta više provitamina A od mrkve i do 31 puta više vitamina E od avokada. Uz to, ima toliko vitamina C koliko i naranča ili limun!
17. Karambola
Zvjezdasto voće koje je poznato i kao goanska jabuka dolazi iz Azije. Ali danas njegovo drvo, karambolu, nalazimo u Južnoj Americi, Australiji, Izraelu i Indiji.
Oblik ovog voća i njegov izgled izazivaju nas: blago prozirno, žuto, voštano. Meso mu je hrskavo i kiselo. Svojim zvjezdastim oblikom vrlo ugodno ukrašava vaše tanjure i donosi im svježinu!
18. Langsat
Langsat ili duku simbol je provincije Narathiwat u Indoneziji. Ispod svijetle kože nalazi se veliki kamen okružen prozirnim, slatkim bijelim mesom. Popularno je u jugoistočnoj Aziji.
19. Cherimoya
Čudno, zovu ga i voćni sladoled. Podrijetlom iz Južne Amerike, cherimoya ima bijelo meso i velike crne sjemenke. Okusom podsjeća na cimet od jabuke, goveđe srce i soursop.
20. Cupuaçu
Ovaj rođak drveta kakaa veliko je voće s izduženom mahunom koja može biti dugačka do 20 cm i promjera 10.
Cupuaçu može težiti 1 do 2 kg. Koža mu je smeđa i prekrivena puhom.
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
8 blagodati kokosove vode za koju niste znali.
10 zdravstvenih blagodati đumbira koje apsolutno morate znati.
