Ne znam za vas, ali ja volim dinje!
Ne samo da je sočan, već i osvježava.
Problem je u tome što nikad ne znate što učiniti sa sjemenkama ...
Kao rezultat, sjeme dinje završi u smeću. Šteta, jer su potpuno jestivi!
Srećom, ovdje je ukusni recept za izradu pečenih i slanih sjemenki za aperitiv .
Ne brinite, to je brzo i jednostavno učiniti. Pogledajte:
Kako to učiniti
1. Izvadite sjemenke iz dinje žlicom.
2. Sjeme temeljito operite prolazeći pod vodom kako biste uklonili svu pulpu.
3. Osušite ih krpom, lagano ih brišući kako biste uklonili vlagu.
4. Stavite ih u tavu.
5. Roštiljajte ih na laganoj vatri, miješajući 4 do 5 minuta da ne zagori.
6. Ulijte ih u malu posudu i začinite solju.
Proizlaziti
Eto, vaše slasne sjemenke dinje na žaru i soljene dinje već su spremne za uživanje kao aperitiv :-)
Jednostavan, brz i bez otpada kao recept, zar ne?
Puno je ekonomičnije od kupnje gotovih sjemenki za aperitiv!
Osim toga, sigurni ste da u njemu nema čudnih proizvoda poput konzervansa ...
Dodatni savjet
- Pazite da sjeme ne zagori kad se kuha u tavi.
- Kuhajte ih dovoljno dugo da sjeme bude hrskavo i lako se jede.
- Upotrijebite aromatiziranu sol (sol i morske alge ili sol i sjeme sezama) kako biste dali više okusa svojim prženim sjemenkama. Također možete dodati papriku ili Espelette papar.
- Da biste ih pojeli, pojedete cijelo sjeme ili progutate samo unutrašnjost sjemena i ostavite ljusku po strani.
Bonus savjeti
Isti recept možete koristiti za izradu prženih sjemenki tikvice kad je sezona, od kolovoza do prosinca.
Da biste dobili mješavinu sjemenki aperitiva, samo dodajte sjemenke sezama, chia i suncokreta kao dodatak sjemenkama dinje ili tikve.
Ovo će vam dati vlastiti domaći mix sjemena za grickati kao aperitiv.
Sad, ne samo da ćete se najesti dobrih dinja, već ćete moći i jesti sjeme!
Blagodati sjemenki dinje
Kao i mnoštvo sjemenki, i sjemenke dinje pune su zdravstvenih blagodati.
Obiluju mineralnim solima, vitaminima B, vlaknima, proteinima, antioksidantima i nezasićenim masnim kiselinama.
Bila bi šteta proći bez njih i baciti ih u smeće, zar ne?
Sljedeći put kad pojedete dobru dinju Charentais, mislite na mene :-)
Tvoj red...
Jeste li isprobali ovaj jednostavan recept za izradu pečenih sjemenki dinje? Javite nam u komentarima je li to uspjelo za vas. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
10 blagodati sjemena Chia o kojima nitko ne zna
4 savjeta za odabir ukusne dinje svaki put!
