Lonce, lonce, tave svih vrsta, puno kupujemo.
Napokon, kupujemo ih sve jer ne znamo koji su najbolji i najodrživiji.
No, kako bismo vam pomogli da napravite pravi izbor, odlučili smo vam pokazati 10 prednosti koje morate znati o jednoj vrsti peći: peći od lijevanog željeza.
Siguran sam da više nećete koristiti nakon čitanja ovog.
1. Unos željeza
Jedini materijal za tavu koji pruža prehrambene koristi, tava vam daje željezo. Da, svaki put kad kuhate, to vam povećava razinu željeza, pogotovo ako kuhate kiselu hranu poput, na primjer, rajčice.
2. Nema otrovnih proizvoda
Za razliku od ostalih vrsta peći, štednjaci od lijevanog željeza zajamčeno nemaju otrov. Lijevano željezo je sigurno, čak i kad se počne trošiti i ogrebati. Za razliku od neljepljivih tava koje otpuštaju toksine na prvu ogrebotinu.
3. Ukusnija hrana
Testirajte i vidjet ćete: hrana odmah ima bolji okus. Oni zadržavaju svoju mekoću ili prirodnu hrskavost. Uz to, budući da je u tim čarobnim posudama potrebno manje masnoće, okus hrane se čuva.
4. Robusnije peći
Ako padne, ako ga zagrijete, ako se ogrebete po njemu, ne bojte se! Vaša posuda od lijevanog željeza je na sigurnom. Možda je malo teži, ali puno je bolji od bilo kojeg drugog premaza. Želite li dokaz? Još uvijek koristim bakinu, koju je moj otac koristio prije mene.
5. Velika otpornost na toplinu
Koristite ga na plinskoj peći, ali i u pećnici, na roštilju, u kaminu na drva ... što god želite. Ne bojte se da ćete je zagrijati, bit će vam vruće prije nego što ona to učini. Vaša posuda od lijevanog željeza koristi se za grijanje, čak i vruće vrijeme, i apsolutno je bezopasna. Naravno, nemojte pokušavati "super eksperiment" izlažući ga temperaturi od 500 ° ...
6. Sigurna oklada stoljećima
Još uvijek imate u svojim rukama primjer povijesne baštine! Neobavezno, peći od lijevanog željeza već su postojale u 4. stoljeću u Kini, zatim u Engleskoj i Francuskoj i, konačno, u Sjedinjenim Državama oko 18. stoljeća.
7. Prirodni neljepljivi premaz
Rekao sam ti da je manje toksičan od nelepljivih tava supermarketa. Ali to ne znači da nije. Naprotiv: ako upotrijebite pravo ulje, u malim količinama, ono će vrlo dugo ostati neprianjajuće. Idealno? kokosovo ulje naneseno papirnatim ručnikom ili čistom krpom. I pećnica na 250 ° za 1h30. Ostavite da se prirodno ohladi i jednostavno ga obrišite.
8. Stvarna ušteda
Lijevano željezo je jeftino za proizvodnju. Stoga je ekonomičan, iako je vrlo kvalitetan. 40 eura za prvu cijenu od lijevanog željeza, koja će trajati najmanje 3 generacije? Ne znam što mislite o tome, ali kažem "da".
9. Prava raspodjela topline
Toplina u posudi tava se kvadratno "raspoređuje". Shvatite da svugdje ravnomjerno daje toplinu i stoga optimalno kuha hranu. Izvana neće biti "prekuhanih" dok je sredina još uvijek sirova.
10. Učinkovito sa svim načinima kuhanja
Predložio sam vam to malo ranije, možda mislite da pretjerujem uvjeravajući vas u njegovu otpornost na toplinu. Ali nikako! Tava od lijevanog željeza može kuhati na štednjaku, na roštilju, u pećnici, na ugljenu, u kaminu ... gdje god želite kuhati!
I eto ti. Znate 10 prednosti korištenja posude od lijevanog željeza :).
Ako ste zainteresirani za tavu od lijevanog željeza, preporučujemo ovu.
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Može li soda bikarbona ubrzati kuhanje sušenog povrća?
Savjet koji bi svi ljubitelji roštilja trebali znati.
