Želite li napraviti marinadu kako biste okusili svoje meso?
Ali nemate puno vremena prije nego što pripremite svoj obrok.
Srećom, postoji bakin trik da vaše meso brzo marinirate.
Da biste uštedjeli vrijeme, trik je uliti marinadu u plastičnu vrećicu za hranu tipa Ziploc.
Kako to učiniti
1. U vrećicu ulijte kapljicu maslinovog ulja.
2. Dodajte limunov sok.
3. Stavite začinsko bilje i začine koje želite: papar, čili, origano, kim, začinsko bilje Provence, korijander, peršin ...
4. Dodajte 1 nasjeckani režanj češnjaka.
5. Zatim svoje meso stavite u vrećicu.
6. Zatvorite vrećicu pazeći da uklonite zrak iz vrećice tako da marinada bude "sous vide".
7. Pomiješajte meso tako da upije sve arome vaše marinade.
8. Ostavite da se marinira 2 ili 3 sata u hladnjaku.
Proizlaziti
I tu ste, napravili ste svoju ekspres marinadu :-)
Riješenje zraka ubrzava proces mariniranja. Trebat ćete marinirati samo 2 ili 3 sata, a ne preko noći. I vaše će meso biti ukusno!
I kao što često kažemo, vrijeme je novac ;-)
Tvoj red...
Jeste li isprobali ovaj recept za brzu marinadu? Recite nam u komentarima da li vam se svidjelo. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Savršeno rješenje za nježno meso na roštilju.
Piletina s korijanderom i limetom: Ukusni lagani recept.
