Tražite li jednostavan i lagan recept s mesom?
Preporučujem ovaj ukusni recept za hrskavi krumpir s ružmarinom i češnjakom.
Ovaj recept radim godinama i mogu vam reći da ga voli cijela obitelj!
I mladi i stari vole ovo ukusno i ekonomično jelo koje je jednostavno napraviti.
Tajna ovog recepta? To su okusi ružmarina i češnjaka. Dobro miriše na proljeće i ljeto! Pogledajte:
Sastojci
- 1 lijep krumpir po osobi
- 4 režnja češnjaka
- ružmarin
- 2 žlice maslinovog ulja
- Maslac po maslacu
- sol i papar
Kako to učiniti
1. Započnite kipućom vodom u loncu.
2. Zatim ogulite krumpir.
3. Izrežite ih na vrlo tanke ploške.
4. Kuhajte ih u kipućoj vodi oko 5 minuta.
5. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na umjerenoj vatri.
6. Dodajte krumpir.
7. Obilno posolite i popaprite.
8. Dodajte svježi ružmarin.
9. Pržite krumpir na umjerenoj vatri dok vam dovoljno ne porumeni.
10. Ogulite i zgnječite režnjeve češnjaka.
11. Stavite ih u posudu s velikim gumbom maslaca.
12. Dodajte ružmarin po ukusu.
13. Zagrijte u mikrovalnoj pećnici 15 sekundi i promiješajte.
14. Stavite krumpir u posudu.
15. Prelijte ga smjesom maslaca od češnjaka s ružmarinom i dodajte nekoliko okretaja mlina za papar.
Proizlaziti
Eto, vaš hrskavi krumpir od ružmarina i češnjaka već je spreman :-)
Lako, brzo i ekonomično, zar ne?
Osjećate li sve one apetitne mirise češnjaka i ružmarina? Mmm, tako je dobro !!
Ovo jelo ne samo da je užitak, već je i posebno ekonomično. Teško to učiniti jeftinije od krumpira!
Ovaj sam krumpir poslužio s janjećim kotletima s roštilja. Bilo je savršeno!
No, izvrsno se slažu i s pečenom piletinom, ražnjićima, kobasicama s roštilja, pečenom svinjetinom ili entrecoteom.
Bonus savjeti
- Da bi ovaj recept bio uspješan, važno je krumpir izrezati na vrlo tanke kriške. Gotovo kao čips! Možete vam koristiti mandolinu.
- Kad krumpir kuhate u vodi, ne smije se potpuno kuhati. U suprotnom moraju ostati malo čvrsti, zgnječit će se tijekom kuhanja u tavi.
- Svježi ružmarin odavat će više okusa od suhog ružmarina. Ali nemamo ga uvijek pri ruci! Ako ikad upotrijebite suhi ružmarin, isključite detektor dima ... jer ga može biti puno!
- Stavila sam 2 žlice maslinovog ulja. No budući da krumpir brzo upija ulje, možda ćete trebati dodati još.
- Na tavicu s krumpirom možete staviti i narezani luk.
Tvoj red...
Jeste li probali ovaj recept za pirjani krumpir s češnjakom i ružmarinom? Recite nam u komentarima da li vam se svidjelo. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Lako i spremno za 20 minuta: Recept za pečeni krumpir s biljem.
Koju sortu krumpira odabrati za jelo? Evo Vodiča.
