Lazanje se ne rade uvijek s umakom od bolonjeza.
Postoje ukusne varijacije, posebno s povrćem koje je jeftinije.
Što kažete na lazanje od rajčice i tikvica?
Ako želite, poslužite sa šunkom ili lososom za cjelovito jelo.
Sastojci za 6 osoba
- 1 paket tanjura za lazanje
- 4 tikvice
- 6 rajčica
- 2 stabljike celera
- 3 glavice luka
- 400 g umaka od rajčice (u konzervi)
- 400 g ricotte
- 100 g ribane Gruyere
- 90 g parmezana
- 50 cl bešamela
- 5 grančica timijana
- Sol i papar
- Opcija: 50 g pinjola
Kako to učiniti
1. Zagrijte pećnicu. 6 (180 °).
2. Operite, narežite svoje tikvice na kriške.
3. Skuhajte i ogulite rajčice.
4. Narežite 3 rajčice na kriške, a 3 na kockice.
5. Celer sužite, narežite na kockice.
6. Ogulite i nasjeckajte luk.
7. U tavi za pirjanje znojite luk i celer sa 2 žlice maslinovog ulja.
8. Dodajte rajčice narezane na kockice, umak od rajčice, timijan.
9. Posolite, popaprite i kuhajte 5 min.
10. U zdjeli pomiješajte ricottu, parmezan i po želji pinjole.
11. U posudu složite listove lazanja, a zatim sloj smjese ricotte.
12. Zatim stavite sloj tikvice, a zatim narezanu rajčicu.
13. Zatim dodajte bešamel umak, a zatim pripravak od rajčice.
14. Nastavite ovako do vrha.
15. Završite slojem ploča za lazanje prekrivenih bešamelom i gruyereom.
16. Kuhajte oko 50 min i poslužite vruće.
Proizlaziti
Eto, vaša lazanja od rajčice i tikvica spremna je za kušanje :-)
Jednostavno i lako, zar ne?
Ovo jelo možete poslužiti i sa zelenom salatom za cjelovit i uravnotežen obrok.
To je jednostavno za napraviti, povoljno obiteljsko jelo koje svi vole!
Tvoj red...
Jeste li isprobali ovaj jeftini i lagani recept? Recite nam u komentarima da li vam se svidjelo. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Prijateljski i ukusno: moja lazanja s lososom po 3,47 eura po osobi.
Napokon savjet za jednostavno čišćenje opečenog gratinskog posuđa.
