Jeste li znali da se voće, osim agruma, može čuvati u zamrzivaču do 1 godine?
Da, malo ljudi zna da se većina namirnica može čuvati u zamrzivaču.
Zamrzivač je koristan ne samo za čuvanje ostataka kuhanih jela, već i za mnoge druge neslućene namirnice!
U zamrzivač možete čuvati povrće, voćne sokove, odreske, margarin, začine, cjelovite piliće i puretinu, peciva, pa čak i pečenu svinjetinu ili govedinu ...
... I u većini slučajeva do 1 GODINE .
Da biste si olakšali život, evo vodiča sa SVIM vremenima skladištenja smrznute hrane. Pogledajte:
Koliko dugo čuvati smrznutu hranu?
Budući da smrzavanje sprječava rast bakterija, hrana se tehnički može čuvati na neodređeno vrijeme. Međutim, opće je poznato da se kvaliteta hrane s vremenom smanjuje, uključujući smrznutu hranu. Zbog toga za uspješno i sigurno zamrzavanje morate znati preporučena vremena skladištenja.
Kruh i deserti
- Kruh i kiflice (pečeni): 2-3 mjeseca
- Kruh i kiflice (nepečeni): 1 mjesec
- Kolačići (kuhani): 6-8 mjeseci
- Tijesto za kolače: 3 mjeseca
- Torte bez slaga (pečene): 2-3 mjeseca
- Torte sa slagom (pečene): 1 mjesec
- Voćne torte (pečene): 6-8 mjeseci
- Voćne torte (nekuhane): 2-4 mjeseca
- Pite od jabuka ili marelica (pečene): 1-2 mjeseca
- Cheesecake: 2-3 mjeseca
- Pečeni muffini: 6-12 mjeseci
- Palačinke: 3 mjeseca
- Oblatne: 1 mjesec
Meso
- Janjetina i teletina: 9 mjeseci
- svinjska rebra: 4-6 mjeseci
- pečena svinjetina: 4-12 mjeseci
- odrezak: 6-12 mjeseci
- Goveđa rebra: 4-6 mjeseci
- Roast beef: do 12 mjeseci
- Piletina i puretina (cijela): 12 mjeseci
- Piletina i puretina (u komadima): 9 mjeseci
- Mljevena svinjetina i puretina: 3-4 mjeseca
- Govedina, piletina: 3-4 mjeseca
- Jezik, jetra, bubrezi, srce: 3-4 mjeseca
- Igra: 3-4 mjeseca
- Šunka (kuhana): 2 mjeseca
- Konzervirana šunka (nakon otvaranja): 1-2 mjeseca
- Mljeveni odrezak (sirovi): 3-4 mjeseca
- Slanina: 1 mjesec
- kobasice: 1-2 mjeseca
- Kuhano meso: 2-3 mjeseca
- Novac (u vrećama za zamrzavanje): 1-2 mjeseca
- Pržena piletina: 4 mjeseca
- Pripravci na bazi peradi (kuhani): 4-6 mjeseci
- Pileći grumen: 1-3 mjeseca
Riba i plodovi mora
- Nemasna riba: 6 mjeseci
- Masna riba: 2-3 mjeseca
- Kuhana riba: 4-6 mjeseci
- Dimljena riba: 2 mjeseca
- Rakovi: 2-3 mjeseca
- Jastozi: 12 mjeseci
- Rakovi: 10 mjeseci
- Škampi, kapice: 3-6 mjeseci
- Lignje, školjke: 3-6 mjeseci
- Školjke, školjke, ostrige (svježe) 2-3 mjeseca
- Riblje konzerve, morski plodovi (iz kutije): 2 mjeseca
Mliječni proizvodi i jaja
- Maslac: 6-9 mjeseci
- Margarin: 12 mjeseci
- Faisselle sir, kućica: 1 mjesec
- Tvrdi sirevi: 6 mjeseci
- Mekani sirevi: 6 mjeseci
- Sladoled: 2 mjeseca
- Jogurt: 1-2 mjeseca
- Jaja (sirova): 1 mjesec
Voće i povrće
- Citrusi: 3 mjeseca
- Ostalo voće: 9-12 mjeseci
- Orašasti plodovi, lješnjaci, orašasti plodovi: 3 mjeseca
- Povrće: 8-12 mjeseci
- Juhe, juhe i jela u umaku
- Mesne juhe: 2-3 mjeseca
- Juhe s komadima mesa: 2-3 mjeseca
- Variva, meso u umaku: 3-4 mjeseca
- Povrće u umaku, juhe od povrća: 2-3 mjeseca
Pića
- Mlijeko: 3-6 mjeseci
- Voćni sok (domaći): 6 mjeseci
- Voćni sok (iz koncentrata): 12 mjeseci
Napomena: Tekućine se šire i povećavaju volumen zamrzavanjem. Stoga nikada nemojte koristiti staklene posude za spremanje hrane jer može puknuti u vašem zamrzivaču.
Razne
- Gratini, pečeni pripravci: 3 mjeseca
- Pripravci od jaja: 1-2 mjeseca
- Riža (kuhana): 3 mjeseca
- Tjestenina, rezanci (kuhani): 3 mjeseca
- Narezano hladno meso: 1-2 mjeseca
- Pizza: 1-2 mjeseca
- Začini, aromatično bilje: 12 mjeseci
- Smrznuta gotova jela: 3-4 mjeseca
Hrana koja se NIKADA ne smrzava
- Hladni rezovi
- Proizvodi u vakuumskom pakiranju
- Jaja s ljuskom
- Tvrdo kuhana jaja
- Kava
- majoneza
- Svježa krema
- Mlaćenica
- Kremasti sir
- Flan
- Krema od kreme
- Salate od piletine, šunke, tunjevine, tjestenine, jaja
- Oblozi u bocama
- Neotvorena šunka iz konzerve
- Riblje konzerve
- tjestenina (nekuhana)
- riža (nekuhana)
- Žitarice
- Jabuke
- Dinje
- Artičoka
- Patlidžan
- zelena salata
- krumpir (osim pire)
- Rotkvica
- Klice i klice
Dodatni savjet
Idealno bi bilo da vaš zamrzivač postavite na -18 ° C. Hranu treba držati čvrsto.
Ispraznite sav zrak iz vrećica s zamrzivačem prije nego što ih zatvorite. I ne zaboravite na hranu staviti etikete s njihovim imenom i datumom smrzavanja!
I eto ti! Sada znate sva preporučena vremena skladištenja smrznute hrane.
Nema više bolesnih od trovanja hranom :-)
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
27 stvari koje možete zamrznuti kako biste uštedjeli vrijeme i novac!
Ba-Ba smrzavanja ili kako dobro zamrznuti hranu!
