Ne znam kako ste, ali ja sam zagriženi ljubitelj pizze!
I nema tajni. Da biste cijelu obitelj počastili ukusnim pizzama, morate sami napraviti tijesto za pizzu.
Jedini je problem što je ručno gnječenje tijesta dugo i zamorno ...
Srećom, postoji trik! Jeste li znali da i od svojeg procesora hrane možete vrlo lako napraviti domaće tijesto za pizzu ?
Samo stavite sastojke u posudu procesora hrane, a zatim pustite stroj da radi svoj posao . Pogledajte:
Sastojci za 2 tijesta za pizzu
- 1 žlica kvasca, poput ovog instant pekarskog kvasca
- 1 žličica šećera u prahu
- 235 ml vruće vode između 40 i 45 ° C
- 360 g brašna (po mogućnosti organskog)
- 1 žličica soli
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Kako to učiniti
1. Prvo ulijte vruću vodu u posudu. Zatim dodajte kvasac i šećer.
2. Ostavite da djeluje oko 5 min, dok kvasac ne stvori lijepi sloj pjenaste pjene.
3. Pričvrstite oštricu tijesta na procesor hrane.
4. U posudu uređaja ulijte brašno i sol.
5. Uključite stroj na 3 s. da se brašno i sol dobro promiješaju.
6. Dok stroj radi (pri maloj brzini ili, ovisno o dizajnu vašeg uređaja, u načinu gnječenja), ulijte smjesu vode / kvasca / šećera u smjesu brašna / soli.
Napomena: Ne dodajte kvasac odjednom. Ulijte ga polako i u nekoliko serija, vodeći računa da pričekate da se svaki dodatak kvasca dobro uklopi prije nastavka.
7. Nastavite rotirati uređaj oko 1 min, dok se ne stvori lijepo tijesto za pizzu, kao što je prikazano dolje.
8. Kad se stranice posude očiste, pustite da vaš procesor hrane radi još 1 min.
9.Sada uzmite veliku posudu i prekrijte njene zidove maslinovim uljem.
10. U ovu posudu stavite tijesto za pizzu i prekrijte ga kuhinjskom krpom.
11. Ostavite stajati na toplom mjestu (ili u blizini izvora topline) oko 1 sat i 30 minuta.
12. Nakon što vaše tijesto dobro nabubri, podijelite ga u 2 kuglice.
13. Sve što morate učiniti je razvaljati oklagijom.
Proizlaziti
Eto, napravili ste ukusno domaće tijesto za pizzu :-)
Tražite li jednostavan i ukusan recept za pizzu?
Preporučujem naš recept za domaću pizzu margherita za manje od 1 € po osobi!
Osjećam da ćete oduševiti cijelu obitelj ovom ukusnom domaćom pizzom :-) Njam!
Savjeti za očuvanje
Tijesto za pizzu možete držati u hladnjaku 24 sata. Također će i dalje bubriti.
Inače ga možete držati i u zamrzivaču. Samo ga smotajte u kuglu i zamotajte rastezljivim papirom.
Napomena: Da biste ovaj recept uspjeli, potreban vam je procesor hrane. Da biste ga sada kupili, preporučujemo vam ovaj procesor hrane.
Tvoj red...
A vi, jeste li ikad probali ovaj recept? Ili možda znate još jednu jednostavnu metodu domaćeg tijesta za pizzu? Ostavite komentar ispod i podijelite svoje mišljenje s našom zajednicom :-)
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Kako razvaljati tijesto za pizzu bez valjka.
"Definitivno najbolji recept za tijesto za kruh."
