Previše ljudi kupuje nesvjesno.
Hranu kupuju bez stvarne brige o kvaliteti ili cijeni.
No jeste li znali da postoji mnogo dobrih razloga za izbjegavanje hrane?
Popis se nastavlja: "otkinuti" proizvodi, odvratni sastojci i, što je najvažnije, proizvodi koji štete vašem zdravlju.
Evo 25 namirnica koje više nikada ne biste smjeli stavljati u košaricu:
1. Parmezan
Parmezan je izvrsna pratnja tjestenini.
Doista, ovaj talijanski sir svako jelo može pretvoriti u izvrsno jelo.
Jedini problem parmezana je cijena.
Srećom, postoji još jedna vrsta sira koja nudi isti okus, ali za upola manju cijenu.
Više ne morate ulagati u Parmigiano Reggiano: umjesto toga isprobajte Pecorino Romano .
2. Dimljeno ili suho meso
Bez obzira na kvalitetu ili cijenu, dimljeno ili sušeno meso štetno je za vaše zdravlje.
Bilo da se radi o hrenovkama ili kobasicama, ista je stvar.
Zašto? Budući da su znanstvene studije jasno pokazale da ova vrsta mesa povećava rizik od raka, krvnog tlaka i migrene.
Uz to, važeći standardi dopuštaju da svinjske kobasice sadrže do 50% masti!
Naravno, neće vam škoditi ako ga povremeno jedete.
Ali za one koji ga jedu svaki dan (poput mene prije nekoliko godina!), Bilo bi bolje pokušati smanjiti učestalost.
3. Žitni kruh
Žitni kruh je lijep otkinuti. Prerušena je bezvrijedna hrana.
Sljedeći put kad poželite nešto kupiti, dobro pogledajte sastojke.
Ako cjelovita pšenica nije prvi sastojak, nemojte kupiti ovaj kruh!
Inače je to samo normalan kruh s dodanim sjemenkama žitarica.
Za dobar unos žitarica, bolje je ispustiti kruh.
Umjesto toga, pokušajte jesti ječam, smeđu rižu, kvinoju ili zgnječenu zob: to je puno bolje za vaše zdravlje.
4. Ledeni čaj u bocama
Ledeni čaj u bocama koji se može naći svugdje prepun je šećera.
Može sadržavati i više od koka-kole.
Ako volite ledeni čaj, napravite ga sami kod kuće.
To će vas koštati puno manje i izgubit ćete kilograme.
5. Umaci na bazi rajčice
Cijena umaka od rajčice za tjesteninu varira između 2 i 6 eura.
Ekvivalentna količina limenke drobljene rajčice puno je jeftinija - ponekad ispod 1 dolara.
Još bolje, svježa sezonska rajčica jeftinija je i jednostavno ukusna.
Osim toga, napraviti vaš domaći umak od rajčice super je jednostavno.
Kako to učiniti
1. U tavu stavite zgnječenu rajčicu.
2. Dodajte malo vina (ili octa), šećer, omiljene začine i nekoliko povrća po želji narezanog na komade (paprika, luk, gljive ili čak mrkva).
3. Umak smeđi na laganoj vatri oko 1 sat.
4. Okus i sol po ukusu.
Za još lakši recept:
1. Pripremite lim za pečenje s papirom za pečenje.
2. Stavite svježu rajčicu na lim za pečenje i prelijte je maslinovim uljem.
3. Stavite rajčice u pećnicu na 210 ° na 20 - 30 min.
Od ovih rajčica napravite svoj umak - bit će još ukusniji.
6. Sabljarka
Sabljarka je bentoska vrsta ribe.
To znači da sabljarke žive i hrane se na dnu mora i oceana - okoliša s visokim sadržajem žive.
Tuna i skuša (ili spuštena kraljevska skuša) spadaju u ove vrste te ih također treba izbjegavati.
Umjesto toga pokušajte s manjom ribom: dab, som, sardine i divlji (ne uzgajani!) Losos.
7. Energetska pića
Sve više ljudi kavu zamjenjuje energetskim pićima.
Šteta, jer su ova pića doslovno prepuna šećera.
Konzumacija energetskih pića predstavlja znatne opasnosti po zdravlje.
Doista, mnogi slučajevi srčanih napada, napadaja, pa čak i smrti povezani su s njihovom konzumacijom.
Bolje izbjegavati energetska pića kao što su Red Bull i Monster.
8. Peciva bez glutena
Ako vam nije dijagnosticirana netolerancija na gluten ili celijakija, imajte na umu da hrana bez glutena nije nužno bolja za vas.
Osim toga, većina peciva bez glutena prepuna je nezdravih proizvoda.
Evo što se može naći u bezglutenskom kruhu, kolačićima i pecivima:
- rafinirano brašno (manje hranjivih sastojaka od integralnog brašna)
- umjetni sastojci
- šećer
Uz to, hrana bez glutena košta gotovo dvostruko više od uobičajenih proizvoda.
9. Pića bez mliječnih proizvoda
Ako ste ljubitelj sojinog mlijeka od jaja ili aromatiziranog mlijeka, trebali biste znati da ono nimalo ne doprinosi zdravoj prehrani.
A, s obzirom na njihovu cijenu, ni to vam ne pomaže u štednji!
Ako ove proizvode odaberete iz razloga prehrambenih ograničenja, izbjegavajte one s okusom.
Ako se samo pokušavate hraniti zdravije, obrano mlijeko izvrsna je prehrambena alternativa.
10. Hrana koja sadrži drvo!
Jedete li žitarice bogate vlaknima ili pločice sa žitaricama?
Dobro pogledajte popis sastojaka: tamo ćete zasigurno pronaći celulozu.
Zapravo, "celuloza" je elegantan način da se kaže " drvna celuloza "!
Proizvođači koriste celulozu kako bi dali veću konzistenciju i dodali vlakna svojim proizvodima.
To daje iluziju da je hrana hranjivija nego što izgleda.
Ali istina je da trošite modificiranu piljevinu! Apetitno, zar ne?
11. Bijela riža
Odaberite smeđu rižu umjesto bijele.
Zapravo, smeđa riža mora biti podvrgnuta procesu rafiniranja kako bi je pretvorila u bijelu rižu.
Učinci na vaše zdravlje nisu zanemarivi.
Primjerice, rizik od dijabetesa povećava se za 17% ako jedete bijelu rižu 5 puta tjedno.
12. Smrznuto povrće "Gurmansko"
Koji je smisao kupnje smrznutog graška s aromatičnim biljnim umakom?
Tako je jednostavno (i jeftinije) kupiti grašak i sami dodati malo maslaca i začinskog bilja!
Isto vrijedi i za mrkvu: dodajte malo kopra i gotovo je!
Zapravo to možete učiniti s gotovo bilo kojim povrćem!
13. Vakuumski sendviči
Kada kupujete sendvič u supermarketu ili na benzinskoj postaji, plaćate samo njegovu privlačnu ambalažu.
Uz to, konzumirate proizvod s puno nezdravih sastojaka: soli, masti i puno nepotrebnih dodataka.
Kad pažljivo pogledate cijenu ovih nezdravih proizvoda (između 3 i 5 eura), brzo shvatite da priprema vlastitih sendviča nije samo zdraviji, već i puno ukusniji!
14. Štapići sladoleda od više voća
Sa gotovo 1,50 eura po štapiću, smrznuti sladoledi od više voća nisu visoko kalorični - ali kako su skupi!
Ipak, tako ih je jednostavno napraviti kod kuće - a vi birate okuse.
Sastojci
(za 4 štapića)
- 350 g voća, narezano na komade
- 1 žlica šećera u prahu
- 1 žličica iscijeđenog limunovog soka
Kako to učiniti
1. Ulijte sve sastojke u blender.
2. Stavite ih u blender dok smjesa ne postane glatka i tekuća.
3. Možete dodati 1 do 2 žlice vode, kako biste konačnoj smjesi dali lijepu teksturu sorbeta.
4. Smjesu ulijte u 4 kalupa za sladoled i umetnite štapiće.
Ako nemate kalupe za sladoled, možete koristiti kartonske čaše.
5. Kalupe za sladoled stavite u zamrzivač dok se ne skrutnu.
15. Prilozi u kutijama
Umjesto da kupujete konzerviranu rižu, napravite je sami.
Kutije za iznošenje, koje se prodaju pojedinačno, često su izuzetno skupe.
Većinu vremena jedini sastojci su riža, sol i neki osnovni začini.
Zapravo nije komplicirano kuhati rižu (samo pročitajte upute na kutiji).
Dodajte nekoliko začina iz svog ormarića i dobit ćete izvrstan prilog.
16. Energetske pločice
Energetske pločice su prepune kalorija.
Supermarketi ih prikazuju točno ispred blagajni. To je zato što se nadaju da ćete impulsno kupiti.
Prava je stvar što mislite da su ove energetske pločice zdrava alternativa slatkišima.
Ali u stvarnosti sadrže puno masti i šećera.
Često imaju toliko kalorija koliko i slatkiši.
Ako vam zaista treba malo poticaja, postoje puno zdravije i ekonomičnije prirodne alternative (voće, jogurt, orašasti plodovi itd.).
17. Mješavine začina
Mješavine začina namijenjene su roštilju i marinadama.
Na papiru ovo izgleda sjajno. Ne trebate kupiti nekoliko kutija različitih začina, dovoljna je samo jedna!
Ali budite oprezni, pažljivo pročitajte sastojke!
Prvi sastojak je često sol, nakon čega slijedi nejasan opis: „aromati“, „bilje i začini“ itd.
Ako pogledate u svoj ormar, zadivit ćete se svim začinima koje već imate.
Zašto ne improvizirati i ne pokušati napraviti svoj miks?
I ne brinite, začine možete konzumirati čak i ako im je istekao rok trajanja.
18. Pripravci ledenog čaja u prahu
Evo još jednog proizvoda koji možete kategorizirati kao "prijevaru".
PUNO je jeftinije sami si pripremiti ledeni čaj i spremiti ga u vrč u hladnjak.
Osim toga, ledeni čajevi u prahu sadrže sastojke koji su nezdravi, uključujući kukuruzni šećer i umjetne dodatke.
Kako to učiniti
1. Za 1 litru ledenog čaja potrebno je 8 vrećica crnog čaja (ili 10 vrećica za zeleni čaj, biljne čajeve i bijeli čaj).
2. Da biste omekšali okus, pokušajte dodati malo voćnog soka da zamijenite šećer.
19. Flaširana voda
Postoji nekoliko razloga za izbjegavanje ove kupnje:
- U usporedbi s vodom iz slavine, flaširana voda izuzetno je skupa.
- Njegov je ugljični otisak ogroman: pomislite na strojeve potrebne za punjenje u boce, distribuciju svih ovih boca i sav plastični otpad koji nastaje!
- Osim toga, flaširana voda nije nužno bolja za vaše zdravlje.
Čak i ako u svom domu koristite filtar za vodu, troškovi su i dalje puno manji od kupnje flaširane vode (između 1 i 3 dolara po boci).
20. Salate od vrećica
S jedne strane, pakirane salate izuzetno su praktične i štede vrijeme.
No, je li to dovoljno da opravda cijene do 3 puta više od uobičajene salate?
I to nije sve. Salate koje se prodaju u vrećicama nisu baš dobre za vaše zdravlje.
Zašto? Jer, kao što smo vidjeli u ovom članku, ove salate peru se u blago izbijeljenim kupkama i jako im nedostaje vitamina.
Još pretjerano: salate koje se prodaju u "setovima".
Ove salate, koje se prodaju u plastičnim kutijama, nude pratnju: malo sirovog povrća, krutone i vinaigretu.
Zbog vašeg novčanika najbolje je izbjegavati salate od kompleta.
Umjesto toga, pokušajte nazdraviti starim kruhom za svoje krutone i pripremiti vlastiti vinaigrette: to je jednostavno i puno ukusnije.
21. Hrana koja se prodaje u pojedinačnim obrocima
Ovo je nova pomama gotovo svih proizvođača hrane: nuditi svoje proizvode u malim pojedinačnim porcijama.
Ovo je još jedan način da vas otmem.
Ako pogledate cijenu po kilogramu, mnogo je korisnije kupiti veliku kutiju istog proizvoda.
Na primjer, jeste li znali da vas kupnja male vrećice krekera košta više po kilogramu od kupnje velike vreće?
Bolje kupiti veliku vreću: ostatak kutije možete držati u vrećama za zamrzavanje za višekratnu upotrebu.
22. Mješavine orašastih plodova i suhog voća
Dobro pogledajte cijenu kilograma mješavine suhog voća i orašastih plodova, šokantno je!
Umjesto da kupujete ove mješavine, prošećite dijelom vašeg supermarketa u kojem se prodaje hrana na veliko.
Opskrbite se omiljenim orasima i suhim voćem i napravite vlastiti miks.
Da biste smjesu čuvali, stavite je u staklenku ili posudu koja se dobro zatvara.
23. ladice za jelo za iznošenje
Ovi obroci izgledaju kao dobra ponuda (između 3 i 5 eura).
Ali u stvarnosti uglavnom plaćate cijenu lijepe naljepnice i plastične kutije.
Doista, jer sastojci većine ovih obroka nisu skupi i prepuni su soli.
24. Sladoled “Gurmanski”
Cijene sladoleda glavnih marki zapanjujuće su: do 10 eura po litri za Häagen-Dazs!
Izbjegavajte nasjesti na ovu prijevaru: umjesto toga kupite markirani sladoled iz supermarketa koji će zasigurno biti jednako dobar po ukusu i prehrani.
Možete ga poboljšati dodavanjem vlastitih sastojaka:
- Zdrobite nekoliko komada čokolade ili svoje omiljene kolačiće.
- Komade pomiješajte sa sladoledom.
- Počasti se.
Nije samo jeftinije, već i vi birate okuse.
Ako ne možete bez svog omiljenog sladoleda, barem pokušajte pričekati dok se ne proda, prije nego što napunite zamrzivač.
25. Smrznuti odresci od hamburgera
Jeste li znali da vam je jeftinije kupiti svježe mljeveno meso i sami ga zamrznuti?
Za oblikovanje vlastite mljevene govedine potrebno je ne više od 10 sekundi - a meso će biti kvalitetnije.
Zapravo, smrznuti sjeckani odresci koji se prodaju na tržištu skloniji su E. coli (bakterije koje uzrokuju ozbiljne probleme) od domaćih odreska.
Eto, sad znate 25 namirnica koje treba izbjegavati u supermarketu.
Znate li za drugu hranu koju biste dodali na ovaj popis? Podijelite ih s nama u komentarima. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
10 sastojaka hrane koje više nikada ne smijete jesti.
27 stvari koje možete zamrznuti kako biste uštedjeli vrijeme i novac!
