Jeste li znali da možete napraviti sirup s makom?
Svatko može prepoznati mak.
Ali ne znaju svi da se od njih može odabrati ukusan domaći sirup.
Kad sam bila mala, baka ga je pravila. I kako to volim, pitala sam ga za recept!
Sirup od maka, želite li probati? Vidjet ćete, recept je vrlo jednostavan.
Sastojci
- 500 g latica maka
- 1,5 litre vode
- 500 g šećera ili njegov ekvivalent u prirodnim nadomjescima
Kako to učiniti
1. Prokuhajte vodu.
2. Pripremite latice.
3. Pomiješajte latice u prethodno prokuhanu vodu. Miješajte dok se ne "otope".
4. Neka bude strma dobrih pola dana.
5. Sve filtrirajte da sakupljate samo sok.
6. Zatim dodajte šećer.
7. Na kraju, sve prokuhajte i zatim prolazite na laganoj vatri dok se smjesa ne pretvori u sirup.
8. Prebacite sirup u hermetički zatvorenu bocu.
Proizlaziti
Eto, vaš domaći makovni sirup je spreman :-)
Lako, brzo i ekonomično, zar ne?
Lijepa boja, zar ne mislite? Ovaj će sirup izvrsno okusiti desert.
Također je savršen za aromatiziranje koktela. Dobra je zamjena za likere od kupine, na primjer.
Savjet
- Za latice ih pokupite što je crvenije i ostavite one koje su uvenule. Besplatno je, naravno, ali morate ostati zahtjevni za kvalitetom.
- Izbjegavajte i cvijeće na cestama ili u blizini obrađenih polja.
Na poljima ili pustoši naći ćete prekrasne makove od svibnja do srpnja ili rujna, ovisno o regiji.
- Da biste oprali latice, nemojte ih stavljati pod vodu kako biste uklonili insekte, već upotrijebite cjedilo s finom mrežicom ili okretište za salatu.
Dobro promućkajte dok sve greške ne padnu s latica.
Blagodati makovog sirupa
Poput mnogih jestivih divljih cvjetova, mak je također izvrstan za vaše zdravlje.
Prije svega, izvrstan je lijek za suhi kašalj.
Također će pomoći osobama s blagom nesanicom.
Ušteda ostvarena
Zašto trošiti novac na sirup od maka kad ga lako možete napraviti sami?
Makov sirup možete pronaći u specijaliziranim prodavaonicama po cijeni od 13 eura za 25 cl.
U mom receptu platit ćete samo 500 g šećera, što će vas koštati samo 0,50 €. Dakle, uštedjeli ste puno novca.
I kao bonus steći ćete određeni ponos svojih gostiju kad im to ponudite!
Tvoj red...
Jeste li isprobali ovaj recept za domaći makovnji sirup? Recite nam u komentarima da li vam se svidjelo. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Domaći recept od sirupa od metvice.
2 prirodna domaća recepta za slatkiše za našu djecu.
