Je li vam ikad nedostajalo kuhanja riže?
Ja isto ! Ali sada znam nekoliko savjeta za kuhanje riže.
Srećom, da biste bili sigurni da se vaša riža uspješno kuha, postoji nekoliko savjeta.
Evo pet načina kuhanja, za neizostavnu rižu!
1. U tavi
Najčešće kuhanje je namakanje riže u velikoj količini vode. Možete dodati rižu kad voda zakipi i kuhati 10 minuta, ili naprotiv, pokriti rižu hladnom vodom i pustiti da zavrije. U tom slučaju pričekajte dok se sva voda ne upije prije nego što iscijedite rižu.
2. U tavi
Za pilau rižu jednostavno zažutite rižu na žlici maslaca ili maslinovog ulja. Dobro promiješajte, a zatim dodajte 1 čašu vruće vode. Ostavite da se kuha oko 15 minuta.
3. Na pari
Sljedeća metoda, koja se široko koristi za azijsku rižu, zahtijeva prethodno namakanje od jednog sata. Stoga zaboraviti ako vam se žuri! U suprotnom, iskoristite prednost pare za kuhanje riže koja će trebati oko 25 minuta.
4. U mikrovalnoj pećnici
Ništa vas ne sprječava da rižu skuhate u mikrovalnoj, već naprotiv! Osigurajte toliko vode koliko riža (na primjer čašu riže za čašu vode), dobro isperite rižu i sve stavite u posudu sigurnu za mikrovalnu pećnicu. Postavite pećnicu na srednju snagu na 15 minuta.
5. Rižoto stil
Rižoto je metoda kuhanja koja se često previdi zbog nedostatka vremena. Morate ostati sa strane i postupno dodavati vodu za kuhanje. Preporučljivo je rižu prvo smeđiti na ulju ili maslacu, a zatim dodati juhu, kutlaču po kutlaču, dok se čeka potpuna apsorpcija tekućine između svake od njih.
Ušteda ostvarena
Da biste uštedjeli energiju, ne zaboravite prekriti vodu kad je prokuhate, to će spriječiti nepotrebne gubitke topline. Ako je vaša peć električna, ne oklijevajte zaustaviti tanjur 4 minute prije kraja kuhanja. Električne ploče za grijanje nastavljaju se zagrijavati čak i nakon što su isključene.
Zaboravite na bujonske kocke, koje brzo postaju skupe. U vodu za kuhanje dodajte kapljicu maslinovog ulja i ukrasite je raznim biljem. Rezultat će biti ekonomičan koliko i ukusan!
I budite pametni: razmislite o dodavanju nekoliko šaka riže kako biste si pripremili ukusnu salatu koju ćete sljedeći dan ponijeti u ured! Tako ćete uštedjeti cijenu ručka u restoranu!
Tvoj red...
Jeste li isprobali ove kuharske savjete za kuhanje riže? Javite nam u komentarima je li to uspjelo za vas. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Jednostavni recept za ljepljivi riž bez kuhače za rižu.
Riz au Lait Express, moj recept za mikrovalne pećnice.
