Znate li divlji češnjak? Nema veze s velikom krznenom zvijeri!
To je zapravo biljka koja se naziva i divlji češnjak ili divlji češnjak.
Jeste li znali da češnjak koji se obično koristi za kuhanje ima mnogo vrlina? Pa i češnjak divljeg medvjeda!
No, dobra vijest je da od divljeg češnjaka možete napraviti i ukusne juhe.
Moja mi je baka prenijela ovaj recept. I danas to dijelim s vama.
Otkrijte recept moje bake za ukusnu i zdravu juhu od divljeg češnjaka! Pogledajte:
Sastojci
- 50 g lišća divljeg češnjaka.
- 300 g krumpira.
- 1 glava luka.
- 1 kocka juhe od povrća.
- 1 žlica maslinovog ulja.
- 50 ml svježeg vrhnja.
- sol papar.
Kako to učiniti
1. Ogulite luk.
2. Nasjeckajte sitno.
3. Ogulite krumpir i operite ga.
4. Narežite ih na male kockice.
5. Zagrijte ulje na laganoj vatri u loncu.
6. Pirjajte luk nekoliko minuta dok ne postane proziran.
7. Dodajte krumpir.
8. Ulijte 1 litru vode.
9. Stavite u njega kockicu od povrća.
10. Prokuhajte.
11. Smanjite toplinu: morate dobiti male mjehuriće.
12. Ostavite da se kuha 20 min.
13. Divlji češnjak operite i narežite na sitno.
14. Pet minuta prije kraja kuhanja krumpira i luka dodajte divlji češnjak.
15. Ostavite da se kuha još 5 minuta.
16. Pomiješajte ručnim blenderom.
17. Dodajte vrhnje, sol i papar
18. Zagrijte na laganoj vatri, bez vrenja. Poslužite vruće.
Proizlaziti
Eto, gotova je vaša juha od divljeg češnjaka :-)
Oduševit ćete i zapanjiti sve ovim originalnim receptom!
Uz to, divlji češnjak daje lijepu boju juhi.
Gdje pronaći divlji češnjak?
Možete ga uzgajati u svom vrtu: postoje sadnice, poput ovih za sadnju.
Možete ga ubrati i iz divljine u proljeće. Često se nalaze u blizini zumbula u šumama.
Ali pazite, njegov se list može zbuniti s vrlo otrovnim đurđicom, krokusom i divljim arumima.
Ove 3 biljke su vrlo otrovne za organizam. Ovako izgleda divlji češnjak:
Također ga možete pronaći u organskim trgovinama ili na Internetu u obliku kapsula ili praha kao ovdje ili u ekstraktima svježih biljaka.
Tvoj red...
Jeste li testirali ovaj recept? Recite nam ostavljajući komentar ako vam se svidio. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
13 nevjerojatnih upotreba češnjaka za koje niste znali.
Ekonomičan, moj recept od juhe od luka s manje od 0,50 € po osobi.
