Tražite li jednostavan i jeftin recept?
Gljive s gumbima mogu se naći u svako godišnje doba.
Pa, zašto ne iskoristiti priliku da ih skuham?
Dobra stvar jer mi je baka dodala svoj omiljeni recept za gljive punjene češnjakom.
I mogu vam reći da je izvrsna!
Volim to što je super jednostavno napraviti i vrlo je ekonomičan. Pogledajte:
Sastojci za 4 osobe
- 12 velikih gljiva s gumbima
- 2 ljutike
- 2 češnja češnjaka
- 1 svežanj ravnog lista peršina
- 100 g krušnih mrvica
- 2 žumanjka
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sol i papar
Kako to učiniti
1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C (t. 6).
2. Uklonite stabljike s gljiva.
3. Obrišite kapice vlažnim papirnatim ručnicima.
4. Odrežite kraj stabljika gljive i bacite ih.
5. Očistite stabljike gljiva malim nožem.
6. Izrežite ih na male komadiće.
7. Ogulite češnjak i ljutiku.
8. Nasjeckajte češnjak i ljutiku.
9. U tavu ulijte žlicu maslinovog ulja.
10. Zagrijte ga.
11. U tavu stavite ljutiku, češnjak i nasjeckane stabljike gljiva.
12. Ostavite kuhati 10 minuta na laganoj vatri uz često miješanje.
13. Peršin operite i nasjeckajte.
14. Izmrvite sendvič kruh.
15. U zdjeli pomiješajte gljive s peršinom, češnjakom i prezlom.
16. Dodajte dva žumanjka.
17. Sol i papar.
18. Dobro izmiješajte.
19. Stavite ovu smjesu u kape gljiva.
20. Rasporedite gljive u posudu.
21. Prelijte maslinovim uljem.
22. Pecite ih 10 do 15 minuta u pećnici, redovito podlijevajući topljenim sokom.
Proizlaziti
Eto, vaše ukusne gljive punjene češnjakom već su spremne :-)
Lako, brzo i ekonomično, zar ne?
Čekate poslasticu i iskreno, ovaj recept nema ništa otmjeno, zar ne?
Dodani savjet je da ih možete jesti vruće ili tople, kao glavno jelo ili kao aperitiv.
Tvoj red...
Jeste li vi napravili ovaj recept? Recite nam u komentarima da li vam se svidjelo. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Jednostavan i jeftin recept za večeru s aperitivom: Guacamole.
Ekonomski recept za dobivanje: Pureća noga lakirana medom.
