Nakon što ste skuhali dobar obrok, nikad ne znate što učiniti s povrtarskim korom.
Kao rezultat toga, uvijek završe u smeću. Preloše je...
Ali sljedeći put ih nemojte baciti! Zašto?
Jer ih lako možete pretvoriti u ukusni čips od povrća!
Ovaj recept za prženje bez otpada je super dobar i jednostavan za napraviti. Pogledajte:
Što trebaš
- ekonomski nož
- soda bikarbona
- mala četkica
- kore od povrća
- štednjak
- maslinovo ulje
- upijajući papir
Kako to učiniti
1. Povrće operite sodom bikarbonom i malom četkom.
2. Upotrijebite gulilicu za dobivanje fine i ujednačene kore.
3. Lagano podmažite svoju tavu maslinovim uljem.
4. Bacite pilinge u njemu.
5. Smeđe ih po tri minute sa svake strane.
6. Jednom prepečeni čips ocijedite.
7. Stavite ih na tanjur obložen papirnatim ručnicima.
8. Posolite i pospite začinima po ukusu.
Proizlaziti
I eto ti! Vaš čips od kore od povrća je već spreman :-)
Lako, brzo i ekonomično, zar ne?
Još je uvijek bolje nego bacanje pilinga u smeće!
Čips možete začiniti curryjem, smjesom tandoori, espelette paprom, kimom ili mješavinom bilja.
Ako je moguće, napravite ove čipse s organskim povrćem jer je u koži koncentrirano najviše pesticida.
Koje biljne kore koristiti?
Dobre vijesti, velika većina povrća savršeno se podlaže ovim čipsima od kore.
Možete ga napraviti s krumpirom, batatom, mrkvom, repom, lukom, jeruzalemom, tikvicama, patlidžanom ...
Jeste li razmišljali o voću? Jer, primjerice, djeluje i s korom od jabuka, krušaka ili nektarine.
Količinu masnoće također možete smanjiti pomoću neljepljive posude.
Djeluje i tako da lagano nauljene kore stavite u pećnicu na papir za pečenje 10 minuta na 200 ° C.
Bonus savjet
Imajte na umu da ovaj recept ne djeluje samo s pilingima!
Uz kožu možete napraviti i čips s cijelim povrćem ili voćem.
Da biste to učinili, jednostavno ih narežite na vrlo tanke kriške kako biste napravili hrskavice.
Užitke možete mijenjati, posebno za voće ili povrće čija se koža ne jede.
Čips od ananasa, kakija, banane, breskve, jabuke ili batata, mrkve, rajčice, patlidžana, tikve, tikvice, tikvice, cikle, paprike ...
Začinite slatki čips po želji: šećer-cimet, šećer-vanilija, đumbir u prahu, badem ili lješnjak u prahu ...
Tvoj red...
Jeste li isprobali recept ove bake za ponovnu upotrebu povrća u čipsu? Javite nam u komentarima je li to uspjelo za vas. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Recept za ukusni domaći čips s pilingom od krumpira.
Prestanite bacati koru od krastavaca! Evo 2 ukusna recepta za njihovu ponovnu upotrebu.
