Slatkiši su dobri, ali nisu uvijek dobri za vaše zdravlje.
Radite ih kod kuće, djeca to vole. A domaći slatkiši uvijek su zdraviji od onih kupljenih u supermarketu.
Uz voće ili cvijeće, domaći bomboni bit će puni blagodati i svega toga prirodno.
Konzumirati bez umjerenosti ... ili gotovo.
Kad sam bila mala, bila sam gospođica Bonbon. Bila je to moja droga. Ali moji su zubi brzo shvatili da moram prestati i kasnije sam shvatila pravi sastav slatkiša koje sam toliko voljela.
Tako sam se prilagodio i sada svoj slatkiš radim sam. Da, lako je napraviti domaće bombone! Evo mojih prirodnih recepata za slatkiše.
Recept # 1: cvjetni bomboni
Ovisno o slatkom blagu prikupljenom tijekom mog nedjeljnog branja (lavanda, cvjetovi lipe, kraljica livada, ljubičice, akacije, smreka, ruža itd.), Radim ukusne male mekane bombone.
Prvo pomiješam žetvu tako da dobijem oko 1/4 litre soka od pirea. Zatim u loncu otopim 4 g agar-agara u 1/2 litre vode (po mogućnosti meke) koju zatim prokuham 3 minute.
Kad je spremno, u kipućoj loncu otopim 2 žlice meda, dobro promiješajući.
I sad miješam sadržaj svoje šerpe sa sadržajem svoje miješalice, svoj pripravak rasporedim u veliku posudu dok ne dobijem tijesto debljine oko 1 cm. U hladnjaku. U krevet.
I hop sljedećeg jutra, samo moram izrezati svoje male kvadrate slatkiša.
Naime, ovi slatkiši imaju i ljekovite vrline zahvaljujući snagama cvijeća. Oni s cvijetom limete bit će dobri za grlo, lavanda će biti dobra za opuštanje, umirenje, ali i za prehladu, groznicu ili sinusitis.
Varijanta s esencijalnim uljima
Također je sasvim moguće zamijeniti cvjetove s 2 ili 3 kapi esencijalnog ulja koje će se dodati na samom kraju pripreme, van vatre. Posebno mi se sviđaju oni s bergamotom, kardamomom, slatkom narančom i limunom, ali ostalo moram ipak probati.
Ipak pripazite, sva esencijalna ulja nisu nužno hrana ili se ne preporučuju za kuhanje. Prije toga provjerite s prodavateljem. Za više informacija kliknite ovdje.
Recept # 2: vrpce domaćeg voća
Kad sam bila mlađa, tanke vrpce Fizz bile su mi nažalost jedan od najdražih bombona. Od tada sam ponovno pronašao domaći recept za njegovu izradu. Još su bolji i bez dodanih aditiva.
Ako znate raditi smoothieje, možete napraviti domaće vrpce. Nakon što pripremim voćni pire, dodam još šećera ili meda, a zatim svoj preparat rasporedim na pladanj dehidratora (ili ako ga nemate, isto radimo u pećnici).
Pa ... dugo je, jer je vrijeme sušenja najmanje 5 sati (približno 30 minuta na 60 ° C, a zatim ostatak između 45 ° C i 50 ° C). Ali rezultat je oduševljen! Dobivamo neku vrstu vrlo fleksibilne (i pomalo krhke) ploče. I tu ste, samo trebate rezati i kušati.
Lagana varijanta
Kad želim pripaziti na svoju figuru dok uživam, med zamijenim nadomjeskom: 1 mali gram stevije. Ima svoj učinak!
Eto vam, znate kako napraviti lagane i brze bobove.
Moji bonus recepti
Mnogo je ukusnih i zdravih recepata koje naša djeca mogu isprobati. Evo mog izbora:
- Moj vrlo jednostavan recept za izradu bombona od roudoudoua
- 2 domaća recepta za slatkiše koje djeca vole proždirati!
- Ukusno i jednostavno: recept za domaće lizalice.
- Predobro ! SUPER jednostavan recept za domaće lizalice od jagoda.
- Napokon domaći recept za karambar.
- Napokon je otkriven recept za domaće žvakaće gume.
- Napokon je otkriven domaći recept za Chamallow!
- Berlingoti s esencijalnim uljima
Ušteda ostvarena
Izrađujući vlastite bombone, sigurno ćete uštedjeti novac, ali prije svega uštedu kod zubara! Domaći recepti općenito su manje slatki od supermarketa.
Ušteda će varirati ovisno o voću ili esencijalnim uljima odabranim za vaše recepte, ali sigurno je da će vas domaći slatkiši koštati manje od uobičajenih industrijskih slatkiša. Pa učini sebi uslugu :-)
Tvoj red...
A ti? Imate li neke domaće recepte za slatkiše koje biste mogli podijeliti s nama? Ne ustručavajte se podijeliti ih s nama u komentarima, moji su okusni pupoljci već nestrpljivi ;-)
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Jednostavni recept od Ferrera Rochera, bolji nego kod ambasadora.
Recept Easy House Raffaello.
