Ah, bijeli ocat ... Popis njegovih čudesnih namjena nikad ne prestaje!
Čarobni proizvod koji može očistiti, odstraniti kamenac, zamrljati, dezinficirati, dezodorirati ...
A osim što je ekološki i biološki razgradiv, bijeli ocat vrlo je jeftin (manje od 0,50 eura po litri).
Ali gledajući etikete, neke nazivaju "bijelim octom", "kristalnim octom", "octom iz kućanstva" ili "alkoholnim octom".
Zašto sva ta imena? I postoji li stvarna razlika između različitih naziva bijelog octa?
Kako bismo vam olakšali život, istražili smo razliku između svih ovih naziva octa. Pogledajte:
Koja je razlika između svih ovih octa?
Bijeli ocat, alkoholni ocat, kristalni ocat, ocat za kućanstvo ...
Nazovite to kako želite, govorimo o potpuno istom proizvodu !
Ako je bijeli ocat poznat pod nekoliko naziva, to je jednostavno iz komercijalnih razloga!
Ali u bocama je to zapravo još uvijek isti proizvod: alkoholni ocat .
Između svih ovih boca mijenja se samo jedna stvar: stopa kiselosti!
Ali da stvar još više zakomplicirate, znajte da se ta kiselost ne razlikuje ovisno o nazivu ...
Jasno, samo zato što kupite bocu octa za kućanstvo ne znači da će razina kiselosti biti ista.
Isto vrijedi i za ostala imena: razina kiselosti nema nikakve veze s korištenim nazivom.
Dakle, da biste znali razinu kiselosti, ne možete vjerovati imenu, morate pogledati što je navedeno na poleđini boce.
Samo se razina kiselosti razlikuje u bocama
Bijeli ocat, kristalni ocat, alkoholni ocat ili ocat za kućanstvo ... ista borba! To je utvrđeno. Ali…
Samo jedno razlikuje medu ocatima: razina kiselosti ili, ako želite, postotak octene kiseline.
Doista, ako pažljivije pogledate naljepnicu na boci, vidjet ćete da tamo postoji postotak, kao na gornjoj fotografiji.
Ti postoci mjere njegovu kiselost.
Ovaj postotak ukazuje na razinu kiselosti octa, a ne na razinu alkohola, kako neki ljudi misle.
Sve u svemu, znajte da koncentracija octene kiseline u bijelom octu varira od 5% do 14% .
Dakle, ovisno o postotku octene kiseline, rezultati su vrlo različiti ... a i brzina upotrebe!
Ocat kiselosti od 5% do 8%
To je bijeli ocat koji se nalazi na kuhinjskim policama supermarketa.
Tipično je ovaj alkoholni ocat relativno niske kiselosti, između 5 i 8%.
Za usporedbu, jabučni jabukovača ili vinski ocat koji ulaze u sastav preljeva također sadrži octenu kiselinu od 5% do 8%.
Stoga ovaj ocat možemo koristiti i za kuhanje i za čišćenje hladnjaka.
Doista, ova vrsta bijelog octa kiselosti od 5% do 8% može se vrlo dobro koristiti u prehrambene svrhe, kao što su:
- očistite salatu iz vrta,
- konzerviranje kiselih krastavaca ili čak,
- zamijenite bijelo vino u receptu.
Ocat kiselosti od 10% do 14%
To je bijeli ocat koji se nalazi u hodniku supermarketa s proizvodima za kućanstvo.
Štoviše, često se naziva i "ocat za kućanstvo", ali ne uvijek!
Ovaj alkoholni ocat je koncentriraniji, sa stopom kiselosti do 12%, ili čak 14%.
Ovaj ocat, koncentriraniji u octenoj kiselini, rezerviran je za kućanske poslove.
Doista, njegova jaka kiselost čini ga učinkovitijim za čišćenje i uklanjanje kamenca.
Da biste se u to uvjerili, možete usporediti vrijeme potrebno za uklanjanje kamenca sa slavine s 5% octa i 14% octa.
Također imajte na umu da što više ocat ima visoku stopu kiselosti, to je njegov miris jači.
Ali ne brinite, njegov jak miris nestaje kako se suši!
Inače, za one koji stvarno ne podnose miris, evo savjeta kako vaš bijeli ocat dobro mirisati.
Pa koju vrstu bijelog octa koristiti?
Nema fotografije. Za sve dnevne uporabe ovog čudotvornog proizvoda jednostavno odaberite 8% bijelog octa .
Jeftin je, svestran i vrlo ga je lako pronaći!
Štoviše, upravo je u ovom rasponu kiselosti bijeli ocat najjeftiniji !
Zapravo, u većini trgovina možete pronaći 8% bijelog octa za manje od 50 centi po litri.
A prednost je što je možete koristiti i za hranu.
Što se tiče bijelog octa jake kiselosti od 10% do 14%, koristite ga za čišćenje i uklanjanje kamenca, jer će biti učinkovitiji od 8%.
Ali s obzirom na razliku u cijeni između ove dvije vrste bijelog octa, uvijek je bolje uzeti onaj jeftiniji.
Zašto? Jer razlika u učinkovitosti nije toliko bitna koliko je razlika u cijeni ...
Ali što je alkoholni ocat?
Poput vinskog octa ili jabučnog octa, alkoholni ocat proizlazi iz fermentacije alkohola.
Ovaj alkohol potječe od vrenja šećerne repe ili žitarica, ali i od šećerne trske, kukuruza ili čak rakije.
Što se tiče obojenog alkoholnog octa , dovoljno je nekoliko kapi karamele da bijeli ocat dobije lijepu jantarnu boju.
Ocat u boji posebno je cijenjen za izradu vinaigrete i začinjanje salata, na primjer.
Gdje kupiti bijeli ocat? Pažnja prevara!
Bijeli ocat zaista je ekonomičan proizvod ako znate gdje ga kupiti.
Njegova cijena varira između 0,30 i 0,50 € po litri .
S druge strane, znajte da nikada ne biste trebali kupovati bijeli ocat na Internetu!
Zašto? Jer je jednostavno preskupa! Dakle, to je velika prevara!
Vi mi ne vjerujete ? Prosudite radije: ovdje ćete, na primjer, pronaći bijeli ocat koji se prodaje u spreju za više od 5 € ili 10 puta više od cijene!
Čudesno s umom! To je samo marketing, pa pripazite ...
Stoga je najbolje otići u svoj supermarket i pronaći bijeli ocat po najpovoljnijoj cijeni.
Ovdje otkrijte našu usporedbu cijene bijelog octa u supermarketu.
Tvoj red…
Što je s tobom, koji bijeli ocat obično koristiš kod kuće? Recite nam u komentarima. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
20 tajnih upotreba bijelog octa za kuću NIKEL.
Koja je razlika između sode bikarbone i natrija?
