Znate li svi tabbouleh?
Evo originalne varijante recepta gdje je griz zamijenjen kvinojom.
to je vrlo jednostavan recept za pripremu i zahtijeva malo pripreme. Uz to se priprema unaprijed. Što može biti vrlo praktično.
Tabbouleh s kvinojom, lagani recept koji je vrlo ugodan za uživanje ... i bez glutena!
Pogledajte:
Moji sastojci za 4 osobe
- 400 g kvinoje
- 1 krastavac
- 3 rajčice
- 1 limun (za sok)
- malo grožđica
- nekoliko listova metvice i korijandera
- maslinovo ulje, sol i papar
Kako to učiniti
1. Za 4 čaše kvinoje (4 osobe) koristim 4 čaše vode.
2. Sjemenke kvinoje kuham 10 minuta, a zatim pustim da se ohladi.
3. U međuvremenu pripremam male kockice krastavca, češnjaka i rajčice, usitnim grančicu mente i grančicu korijandera, iscijedim sok od pola limuna.
4. Pomiješam sve svoje sastojke, a zatim dodam 1 žlicu maslinovog ulja, sol, papar i malo grožđica.
5. Pustila sam da se jelo odmara u hladnjaku dobrih sat vremena.
Proizlaziti
I eto, vaš originalni tabbule od kvinoje je spreman :-)
To je lako učiniti, zar ne mislite?
Moj savjet za bonus
Da biste spriječili da se sjemenke kvinoje slijepe, ostavite ih 10 minuta da se odmore na kraju kuhanja, isključite s vatre, a da ih ne pokrijete. Bit će lagane i prozračne!
Moja bilješka o kupovini
- 400 g kvinoje: po 3,98 eura po kilogramu, tj. 1,59 eura
- 1 krastavac: 0,99 € svaki
- 3 rajčice: oko 360 g po cijeni od 2,50 eura po kilogramu, tj. 0,90 eura
- 1 žuti limun (za sok): otprilike 100 g po cijeni od 3,60 eura po kilogramu ili 0,36 eura
- 50 g grožđica: po 4,72 € po kilogramu ili 0,24 €
Ili ulaz koji me košta 1,02 eura po osobi ili 4,08 eura za 4 osobe.
Tvoj red...
Jeste li već znali za kvinoju? Kako ga kuhate? Dođite i recite nam o tome u komentarima. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
My Spring Quinoa Galettes po cijeni od 1,50 € po osobi.
10 blagodati sjemena Chia o kojima nitko ne zna
