Napokon predstavljen recept za domaće chamallowe!

Slatkiši od sljeza slasni su.

Pogotovo Chamallowi.

Idealno za vas bilo bi čak i da znate kućni recept za pripremu ove poslastice.

Pa, ovaj recept za domaći Chamallow postoji. Evo je:

recept za domaći sljez

Sastojci

- 250 g šećera u prahu

- 3 bjelanjka

- 6 listova želatine

- 15 do 20 g kukuruznog škroba

- 60 g šećera

- 8 cl vode

- 2 žlice sirupa po vašem izboru (grenadin, crni ribiz, jagoda, breskva ...)

- boja za hranu u boji sirupa

Kako to učiniti

1. Namočite želatinu da omekša.

2. Ulijte šećer u 8 cl vode u loncu.

3. Zagrijavajte na umjerenoj vatri dok ne zavrije.

4. Zatim pričekajte da dobiveni sirup ima temperaturu od 130 ° C.

5. Istucite bjelanjke dok ne postanu čvrsti.

6. Dodajte im sirup dobiven u loncu, a zatim ocijeđenu želatinu.

7. Dodajte boju za hranu i aromatizirani sirup nastavljajući tući.

8. Tucite dok ne dobijete gusto, toplo tijesto.

9. Stavite tijesto u pravokutnu posudu.

10. Pustite da se pasta suši 3 sata.

11. Pomiješajte kukuruzni škrob i šećer.

12. Sljez narežite na kockice.

13. Ubacite svaku kocku u smjesu kukuruznog škroba i šećera.

Proizlaziti

I eto, vaši Chamallowi su spremni za kušanje :-)

Bonus savjet

Napravite nekoliko tijesta od bijelog sljeza s različitim bojama i sirupima, kako biste dobili Chamallowe različitih boja.

Spremite ih u lijepu staklenu posudu.

Tvoj red...

Jeste li isprobali ovaj domaći recept za Chamallowse? Javite nam u komentarima je li to uspjelo za vas. Jedva čekamo čuti vas!

Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.

Također otkriti:

Napokon je otkriven recept za domaću žvakaću gumu.

Ukusno i jednostavno: domaći recept za lizalice.