Postoje ustajala hrana koju je najbolje ne jesti.
Kao na primjer jaja, kamenice ili sirovo meso.
Ali drugu hranu možete jesti godinama nakon isteka roka valjanosti!
Važno je to znati kako biste izbjegli nered i bacili još dobre stvari!
Dakle, ovdje je popis od 18 namirnica koje možete jesti čak i kad im je istekao rok trajanja:
1. Dušo
Med se može čuvati cijeli život ! Potpuno je siguran, čak i desetljećima nakon otvaranja.
Med s vremenom može promijeniti boju ili se kristalizirati, ali to ga ne čini lošim.
Kako bi zadržao sav okus, med čuvajte na hladnom mjestu u dobro zatvorenoj posudi. Ako med kristalizira, jednostavno stavite otvorenu staklenku u vruću vodu.
2. Riža
Riža kojoj je istekao rok trajanja? Ne postoji! Bijela, divlja, arborio, jasmin i basmati riža imaju gotovo beskonačan životni vijek.
Jedina iznimka je smeđa riža. Kako sadrži više ulja, može se čuvati kraće vrijeme od ostalih vrsta riže. Ali ostaje potpuno sigurno jesti najmanje 2 godine nakon isteka roka valjanosti.
U svakom slučaju, rižu držite hladnom i suhom. Nakon što se vrećica otvori, rižu stavite u hermetički zatvorenu posudu. Da biste zadržali sav okus, rižu stavite u hladnjak ili zamrzivač.
3. Šećer
Bijeli, smeđi ili šećer u prahu nikada se ne pokvari jer u njemu ne mogu rasti bakterije.
Najteže kod šećera je spriječiti da se stvrdne. Ne zaboravite čuvati šećer na hladnom i suhom mjestu.
Kako se šećer ne bi pretvorio u tvrdu stijenu, stavite ga u hermetički zatvorenu posudu. To sprječava ulazak vlage.
Ali ne bojte se, još uvijek možete jesti šećer kojem je istekao rok trajanja, a da pritom ne ugrozite svoje zdravlje.
4. Čokolada
Jeste li pronašli staru čokoladicu u stražnjem dijelu ormarića? Oklijevate li je pojesti? Nema problema !
Imate do 2 godine nakon navedenog roka da ga kušate. Ne bi li bila šteta baciti onu dobru čokoladicu s lješnjacima?
5. Jogurt
Jeste li tip koji poštuje datume isteka jogurta? Pa, znajte da jogurte možete jesti 3 mjeseca nakon isteka roka valjanosti!
Da, ne treba žuriti da ih sve pojedete! Sad kad to znate, možete uštedjeti puno nereda kod kuće.
6. Čisti ekstrakt vanilije
Uzimajući u obzir cijenu ekstrakta vanilije, važno je znati da ga možete zadržati cijeli život ! Nikada vam neće trebati ispustiti niti jednu kap.
Kako bi zadržao okus ekstrakta vanilije, čuvajte ga na hladnom mjestu, u tamnom ormariću i u dobro zatvorenoj posudi.
7. Tjestenina
Tvrda tjestenina kojoj je istekao rok trajanja, uključujući onu koja se prodaje na veliko, čuvat će se godinama nakon isteka roka valjanosti.
Iznimka je očito svježa tjestenina, za koju morate poštivati datum naznačen na pakiranju.
Tjestenina je dakle hrana koju možete lako kupiti na veliko ako naiđete na promociju u supermarketu.
8. Bijeli ocat
Jeste li znali da bijeli ocat nije samo za čišćenje? Može se koristiti i za marinade i preljeve za salate.
U svakom slučaju, znajte da se to neće s godinama pomaknuti . Spremite je u tamni i dobro zatvoreni ormar.
9. UHT mlijeko
Za razliku od svježeg mlijeka, UHT mlijeko se sterilizira. Dakle, ne preuzimate rizik od pijenja UHT mlijeka kojem je isteklo rok trajanja do 2 mjeseca nakon isteka roka valjanosti.
Možda ima manje vitamina i minerala, ali to je to. A ako ste stariji od 2 mjeseca, nemojte ga odmah baciti. Ovdje pogledajte naš članak o 6 upotreba mlijeka kojem je istekao rok trajanja.
10. Limenke
Oklijevate jesti limenku kojoj je istekao rok valjanosti poput ove limenke skuše kojoj je istekao rok od 2008? Ne bacajte je i pripremite tanjur!
Limenke nemaju rok trajanja i mogu se jesti tiho nakon naznačenog datuma isteka.
Sve dok lim nije udubljen, natečen ili probušen, nema rizika. Bez brige možete jesti svoje stare srdele u ulju.
11. Leća
Baš poput tjestenine i riže, i sve vrste leće kojima je istekao rok trajanja sigurno je jesti. To su sve suhi proizvodi koji ne riskiraju ništa.
Možete ih konzumirati nekoliko godina nakon isteka roka valjanosti. Kako bi leća zadržala svoj okus, ne zaboravite je čuvati daleko od svjetlosti u dobro zatvorenoj teglici.
Isto kao i sušeni grah, premašivanje najboljeg datuma prije datuma nema utjecaja na ovo povrće.
12. Sir
Sir kojem je istekao rok trajanja? Ne bacajte je, jer je i dalje možete jesti.
E, da! Sir ima veliku prednost što ne zastarijeva ! Čak i kad na njemu ima plijesni. Da, da, kunem ti se. Ni ja nisam mogao vjerovati.
Ali to je stvarnost. Što više pljesnivo, to bolje! Zašto? Jer sir je već plijesan. Dakle, uzmite mi komad kruha i pojedite onaj stari sir koji vam smrdi na hladnjak već 3 mjeseca.
13. Kukuruzni cvijet
Na primjer, vrlo korisno za zgušnjavanje umaka i pudinga, kukuruzni cvijet (kukuruzno brašno) može se čuvati cijeli život.
Pazite da je držite podalje od svjetlosti i u dobro zatvorenoj posudi kako biste izbjegli vlagu.
14. Sol
Bilo da se radi o jednostavnoj kuhinjskoj soli ili o sofisticiranijim verzijama soli (poput himalajske soli), sol je pojačivač okusa koji se nikad ne pokvari.
Da se sol ne stvrdne, spremite je u posudu na suhom mjestu.
15. Smrznuta hrana
Ovdje je važno smrznutu hranu čuvati na -18 ° C. U tom slučaju možete ih jesti nekoliko godina nakon isteka roka valjanosti.
Možda imaju malo lošiji okus, ali bez rizika za vaše zdravlje.
Budite oprezni sa zamrznutim hamburgerima koji se moraju pojesti u roku od 9 mjeseci od isteka roka valjanosti.
16. Sirova šunka i kobasica
Također se mogu jesti sušena šunka i kobasica kojima je istekao rok trajanja.
Ni godine nakon datuma, eh. Ali možete potrajati i do 2 tjedna nakon isteka roka valjanosti navedenog na pakiranju.
17. Začini
Začini se ne pokvare . S druge strane, sigurno je da mogu izgubiti ukus i postati nepristojni.
Ali nema rizika za vaše zdravlje. One začine koji su godinama u vašem ormaru možete staviti bez muke.
18. Javorov sirup
Za naše kanadske čitatelje znajte da javorov sirup ne ističe. Možete ga držati u zamrzivaču kako biste ga i dalje kušali godinama koje dolaze. Nakon otvaranja držite ga u hladnjaku.
Za naše francuske čitatelje znajte da, osim što je izvrstan s palačinkama, javorov sirup bez obzira ima li rok trajanja, može dodati izvrstan okus mnogim različitim jelima, kao što je na primjer karamelizacija mesa ili povrća u pećnica.
Eto, znate konzumnu ustajalu hranu. Nema više nereda!
Tvoj red...
Što je s vama, jedete li hranu kojoj je istekao rok trajanja? Ako da, koje? Podijelite svoja iskustva u komentarima.
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
27 stvari koje možete zamrznuti kako biste uštedjeli vrijeme i novac!
Genijalan trik da se kod kuće prestane zezati.
