Što može biti bolje od domaćeg pire krumpira? Ne puno, slažemo se!
Evo recepta za najbolje pire krumpir.
Krumpir, vrhnje, mlijeko, maslac i neko bilje ...
... I imaš dovoljno da zauvijek zaboraviš Mousline!
Sastojci
- 1 kg krumpira
- 240 g svježeg vrhnja
- 180 ml mlijeka
- 115 g maslaca
- sol papar
- 3 češnja češnjaka
Kako to učiniti
1. U nizozemsku pećnicu ulijte komade oguljenog krumpira, prekrivene s najmanje 3 cm vode.
2 . Pirjati dok ne omekša (20-30 min, ovisno o veličini krumpira). Nož lako uđe kad se skuha.
3. Kombinirajte maslac, nasjeckani češnjak i mlijeko u maloj tavi. Zagrijte na laganoj vatri. Ostavite za sada po strani.
4 . Ocijedite krumpir u cjedilu i vratite ga u vruću posudu. Zgnječite krumpir.
5 . Dodajte smjesu maslaca, mlijeka i češnjaka.
6. Krumpir zgnječite vilicom dok približno ne postane gladak.
7 . Umiješajte krem kremu i začinite po želji solju i svježe mljevenim paprom. Pokrijte dok ne budete spremni za jelo.
Proizlaziti
Eto, imate sve pri ruci da napravite najbolje pire krumpir.
Krumpir pire možete poslužiti uz dobro meso za ekonomičnu i ukusnu pratnju.
Bonus savjeti
- Za gušću gustoću pire krumpira smanjite količinu mlijeka za dva.
- Moja baka uvijek zamjenjuje krem kremu maslinovim uljem (oko 10 cl)
- Ako želite napraviti domaći pire od krumpira, slijedite isti recept i gnječite krumpir dok ne dobijete potpuno glatku konzistenciju.
Tada će vam dobro doći drobilica za krumpir. Možete dodati i malo mlijeka za glatku teksturu.
Tvoj red...
Jeste li isprobali ovaj lagani recept za pire od krumpira? Javite nam u komentarima je li to uspjelo za vas. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Savjet od povrća za duže čuvanje krumpira.
12 upotreba krumpira za koji ne znate.
