Što može biti prijatnije od dobre raclette-e koja okuplja svu vašu obitelj ili prijatelje?
I suprotno uvriježenom mišljenju, raclette ne mora nužno koštati puno.
Grizon meso, copa, sirova šunka ... Kad pomislimo na raclette, automatski pomislimo na kobasice, koje u trgovinama nisu daleko najpovoljnije.
Međutim, budite sigurni da vas organizacija raclettea neće nužno uništiti!
1. Kupite sir po rezanju
Započnite s kupnjom prvog osnovnog sastojka: sira.
U ovom koraku nemojte se zavarati unaprijed narezanim paketima koji su često puno skuplji po kilogramu od rezanog sira.
Odlučite se za klasični sir od raclette, napravljen od sirovog mlijeka, koji se obično prikazuje oko deset eura po kilogramu.
Ne ustručavajte se uzeti malo više, nema ništa gore od toga da na kraju obroka ostane bez sira!
2. Kladite se na povrće svih vrsta
Zatim prijeđite na krumpir, zvijezde raclette proizvoda! Opet, razmišljajte široko. Obično ciljam na četiri do pet krumpira po osobi, ili čak i više ako za večerom jedem žestoko.
Moj savjet za ograničavanje kupovine delikatesnih proizvoda je dodavanje drugog povrća, koje obično nema u racletteu: tikvice u vodi, sirove gljive narezane na trakice, komadi mrkve i glavice brokule.
Također služim vrlo blesavu zelenu salatu, da malo razbijem masnoću sira ... i ispunim želudac po nižoj cijeni!
3. Idite na jeftine kobasice
Napokon, za šarkere se kladim na raznolikost mesa: bijela šunka, naravno, rozeta i kobasice iz Strasbourga za klasične ekonomične šarkere.
Dodajem i pileća prsa (jeftina i vrlo popularna, pogotovo ona mala!), Sirovu šunku, kriške kobasice i copa.
Većinu vremena pokušavam zanemariti masnoću od mesa, koja je precijenjena klađenjem na gnusnu laž poput "oh, ne, to je preglupo, zaboravio sam kupiti malo ... ".
4. Ne zaboravite na jaja i bočne strane
Posljednji savjet: sjetite se tvrdo kuhanih jaja. Za deset će vas koštati oko dva eura, a savršeno se slažu s rastopljenim sirom i salatom!
Na kraju, na prilogu ne zaboravite kisele krastavce i masline.
Ušteda ostvarena
Postoji 200 grama sira po osobi , odnosno oko 2 eura sira za svakog gosta .
Sa šest ćete ga, dakle, uzeti za 15 eura uzimajući malo dodatka.
Razina krumpira, s jednim kilogramom, lako ćete nahraniti stol od 6 ljudi.
Izbrojite četiri tikvice, 250 g gljiva, nekoliko mrkve i glavice brokule.
Ili oko 6 eura povrća .
Za hladno meso, najskuplju stavku, okrenuti ćete oko 15 do 20 eura ako uzmete privatnu etiketu (malo više, naravno, ako računate na glavne marke).
Na kraju, za šest, vaš će vas raclette koštati najviše 40 eura, manje od 8 eura po osobi.
Zamislite, za cijenu Mc Doa imate cjelovit obrok, uravnotežen (zahvaljujući salati i raznom povrću) i iskreno dobar.
Uz to, trebali biste imati čak i ostatke, koji će vam omogućiti da za posao napravite povrtnu rešetku prekrivenu racletom ili sendvičima.
S druge strane, za izradu vašeg recepta apsolutno vam je potreban stroj za raclette. Ovaj za 8 osoba je stvarno jeftin!
Tvoj red...
A ti, što obično stavljaš u svoje reklete? Ostavite nam svoje savjete u komentarima. Jedva čekamo čuti vas.
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
11 najboljih recepata za lijep i jeftin aperitiv.
Juha od leće, zaista jeftini gurmanski recept.
