Ako ste nešto poput mene, čuli ste za najmanje 20 varijacija recepata punjenog kupusa.
Teško se snalaziti i, iznad svega, znati koja će biti najekonomičnija.
Iako je ukusna, naravno!
Isprobajte ovaj, javit ćete nam vijest:
Sastojci za 4 osobe
- zeleni ili bijeli kupus, ne prevelik
- 200 g mljevenog mesa
- 2 jaja
- 1 zdjela krušnih mrvica namočenih u mlijeku
- juha od govedine ili peradi
- 2 lijepe mrkve
- 2 glavice luka
- 1 čaša bijelog vina
- sol papar
- po želji: malo umaka od rajčice
Kako to učiniti
1. Kupus uronite na 15 minuta u lonac s kipućom vodom.
2. Dok se cijedi, ogulite mrkvu i luk.
3. Sitno nasjeckajte jedan od luka.
4. U posudi pomiješajte mljeveno meso s krušnim mrvicama, jajima i nasjeckanim lukom.
5. Uzmite listove kupusa jedan po jedan, ukrasite ih nadjevom.
6. Zavežite kuglice kupusa.
7. U veliku šerpu stavite punjene listove kupusa, bijelo vino, 2 čaše juhe, preostali luk i mrkvu.
8. Posolite, popaprite i kuhajte 1 sat na umjerenoj vatri.
Proizlaziti
I eto, vaše jelo od punjenog kupusa je spremno :-)
Možete ga poslužiti kakav jest ili s rižom. Također imajte na umu da je izvrstan nakon podgrijavanja.
Jednostavan je recept za izradu i ekonomičan. Idealno za pripremu zimi! To je ukusno cjelovito jelo u kojem uživa cijela obitelj.
Bonus savjet
Da biste dodali malo okusa, u tavu možete dodati malo umaka od rajčice. Poslužite, ako želite, rižu zamijenite krumpirom.
Ako imate nepunjenih listova kupusa, spremite ih za sljedeći dan. Možete ih, na primjer, pržiti sa slaninom.
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Doista ekonomičan recept, gratin od cvjetače s lardonom!
Ukusni i ekonomični recept za punjene rajčice.
