Tražite trik za izradu domaće karamele koja se neće lijepiti?
Istina je da dosadna karamela ima tendenciju da se prilijepi za tepsije i kalupe za pečenje ...
Srećom, moja mi je baka rekla svoju tajnu izrade domaće karamele koja se nikad ne lijepi za tavu.
Trik u izradi neljepljive karamele je dodati malo limunovog soka čim počne smeđe. Pogledajte:
Sastojci
- šećer
- voda
- limun
Kako to učiniti
1. Stavite šećer u lonac.
2. Dodajte vodu.
3. Zagrijte na laganoj vatri.
4. Čim karamela porumeni, dodajte iscijeđeni sok od limuna.
Proizlaziti
I tu ste, napravili ste svoju domaću karamelu, a da se nije lijepila za tavu :-)
Ako nemate limuna pri ruci, sok možete zamijeniti s nekoliko kapi octa.
Savjet za uspjeh vaše domaće karamele
Da bi vaš domaći karamel svaki put bio uspješan, ne zaboravite poštivati udio od 5 kockica šećera u 1 žličici vode.
Tvoj red...
Jeste li isprobali ovaj trik za kuhanje? Javite nam u komentarima je li to uspjelo za vas. Jedva čekamo da vas pročitamo!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Jednostavan recept za tekući karamel.
Savjet za karameliziranje luka 2 puta brže.
