Ne znam za vas, ali Twix je jedna od mojih omiljenih bombona.
Ovaj karamel i hrskavi prhki kruh čine me topiti. Tako se istope da ih uvijek nađem premale.
I pomalo skupo za kupiti.
Da bih ih mogla izrađivati kada želim, veličine koju želim (vrlo mala ili sasvim divovska), najbolje je imati domaći recept.
Pa, ovaj recept postoji!
Sastojci za 4 osobe
Za kolače:
- 100 g mekog maslaca
- 50 g šećera
- 150 g brašna
- 1 vrećica vanilin šećera
- 1 prstohvat soli
Za karamelu:
- 1 limenka od 400 g zaslađenog kondenziranog mlijeka
- 50 g šećera
- 1 C. do s. med
- 50 g maslaca
Za preljev od čokolade:
- 180 g tamne ili mliječne čokolade (po vašem izboru)
Kako to učiniti
Počnite s prečicama:
1. Pomiješajte maslac sa šećerom i vanilin šećerom.
2. Postepeno dodajte sol i brašno, dobro miješajući.
3. To tijesto rasporedite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
4. Pecite oko 30 minuta na 150 ° C. Mora ostati bijela.
Da biste napravili karamel:
1. U loncu na laganoj vatri pomiješajte maslac i zaslađeno kondenzirano mlijeko.
2. Dodajte ostale sastojke i opet promiješajte.
3. Održavajte laganu vatru i miješajte dugo.
4. Miješajte dok ne dobijete tijesto boje karamele, malo gusto i elastično.
5. Kad je spremno, vruće ga rasporedite po tijestu od tijesta.
6. Ostaviti da se ohladi.
Da biste napravili preljev od čokolade:
1. Otopite čokoladu u loncu na laganoj vatri uz miješanje.
2. Kad se otopi, pustite da se hladi 5 minuta.
3. Prelijte ga preko karamel-kolača.
4. Kad se sve steglo, a čokolada je hladna, prerežite pecivo na komade željene veličine.
Proizlaziti
Njam! Sada možete gostiti domaći Twix :-)
Sada znate recept za domaći Twix i bez njega nećete moći!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Konačno, domaći recept za karambar.
Jednostavni recept Ferrera Rochera, bolji od Chez l'Ambassadeura.
