Dobra domaća majoneza uvijek je bolja od industrijske majoneze kupljene u supermarketu.
To je prije svega puno jeftinije.
Ali uvijek postoji rizik da ga propustite ...
Želite li znati moju malu tajnu da je svaki put ispravim? Koristiti je sirovi, oguljeni i hladan krumpir.
Sastojci
- 1 jaje
- 1/3 litre ulja
- 1 žličica senfa
- Sol papar
Priprema
1. Ulijte žličicu senfa u posudu.
2. Zatim dodajte žumanjak.
3. Ogulite mali krumpir.
4. Izbodite ga krajem vilice.
5. Lagano okrenite ovom vilicom uz postupno dodavanje ulja.
Proizlaziti
Eto vam, napravili ste divnu i ukusnu majonezu :-)
Zašto to djeluje
Objašnjenje je vrlo jednostavno: upravo voda sadržana u krumpiru tjera majonezu da se digne.
Metoda koju stalno koristim i nikad mi više ne nedostaje domaća majoneza ;-)
Tvoj red...
Znate li još koji mali savjet kako svaki put napraviti uspješnu majonezu? Požurite i podijelite ih s nama u komentarima! Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Domaća majoneza: lako je i zapanjit ćete se kako je bolja!
Napokon savjet za CIJELO dovršavanje staklenke s majonezom.