Ne znam za vas, ali ja volim slanutak!
Jedina zabrinutost je što su vrlo teško probavljive ...
Međutim, izvrsni su za zdravlje i ne želim bez njih.
Srećom, prijatelj kuhar rekao mi je svoj savjet kako slanutak učiniti puno probavljivijim.
Samo ih trebate namočiti u vodi bikarbonom preko noći . Pogledajte:
Što trebaš
- 1 žličica sode bikarbone
- zdjelica
- voda
Kako to učiniti
1. Napunite posudu vodom.
2. Dodajte sodu bikarbonu.
3. Miješajte žlicom da se dobro razrijedi.
4. U posudu ulijte suhi slanutak.
5. Pustite da se namaču preko noći.
6. Sutradan slanutak ocijedite.
7. Kuhajte ih kao i obično.
Proizlaziti
I eto ti! Vaš slanutak sada je lako probavljiv :-)
Jednostavno, učinkovito i ekonomično, zar ne?
Nema više problema s probavom i prdanjem nakon što ih pojedete!
Za bolje rezultate namočite puls u dvije različite vodene kupke i kuhajte ih u dvije serije, mijenjajući vodu za kuhanje.
Ovaj trik djeluje i za leću, grašak, soju, grah ili grah.
Leća je najprobavljivija mahunarka jer sadrži manje celuloze.
Ali nemojte se ustručavati i malo ih namočiti prije kuhanja kako bi prošli poput pisma u poštu!
Dali si znao ?
Mahunarke su izvrsne za zdravlje jer obiluju željezom, kalcijem i magnezijem, ali i vitaminima.
Kako imaju malo masnoća, niskokalorične su i idealne su tijekom dijete.
I naravno, veliki plus, vrlo su jeftini!
Stoga ga možemo redovito konzumirati bez probijanja troškova i dobrog rada. Kakva korist!
Zašto to djeluje?
Ove mahunarke imaju vrlo gustu kožu koja sadrži fitinsku kiselinu.
Međutim, naše ga tijelo ne probavlja baš najbolje ...
Namakanje ih omekšava tu žilavu kožu.
Što se tiče bikarbonata, on mu omogućuje da otopi fitinsku kiselinu i učini ga neaktivnim.
Tvoj red...
Jeste li isprobali ovaj trik kako biste mahunarke učinili probavljivim? Javite nam u komentarima je li to uspjelo za vas. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Evo zašto biste trebali spavati na lijevoj strani (a ne na desnoj strani).
Savjet kako suhi grah učiniti probavnijim.
