Želite odmrznuti hranu?
Zamrzivač i mikrovalna peć su moderni izumi koji su nam znatno olakšali život.
Problem je što su oni uređaji vrlo gladni.
Da bismo uštedjeli novac, imamo vrlo jednostavno rješenje: odmrzavanje na otvorenom.
Umjesto da energiju koja troši energiju koristite za brzo odmrzavanje hrane, samo je izvadite prije vremena.
Kako to učiniti
Sve što trebate je planirati unaprijed!
Iako je istina da ne odlučujete uvijek što ćete jesti unaprijed, dobra je navika.
Kada pripremate popis za kupnju, planirate jelovnike za cijeli tjedan i provjeravate što se nalazi u vašem zalihi.
Ova organizacija omogućuje vam da znate što pripremiti za večeru, samo se morate posavjetovati s jelovnicima kako biste dan prije postavili pravu hranu za odmrzavanje.
Da, ali kojim metodama?
1. Na otvorenom
Savršeno za svu hranu koja ne predstavlja opasnost za zdravlje: povrće, voće, cjeloviti komadi mesa, aromatično bilje ... Metoda koja oduzima najviše vremena, ali i ona koja hranu najbolje čuva. Budite oprezni, ovaj trik ne uspijeva kod hamburgera.
2. S mlakom vodom
U posudu ulijte mlaku vodu i uronite hranu na potrebno vrijeme. Varira ovisno o veličini dijela koji se odleđuje. Nešto brži, ovaj postupak također štiti hranu. Jakobove kapice ili riba dobro se podnose, pod uvjetom da se odmah skuhaju.
3. U hladnjaku
Stavite hranu koja će se odmrzavati ispod filma u hladnjak radi nježnog i sigurnog odmrzavanja. Idealno za ribu, mljevene odreske i sve ostale namirnice koje moraju poštivati hladni lanac, kao što su riba, jaja, foie gras, životinjski proizvodi i općenito pripremljeni. Inače, turista je zajamčena!
Prednosti ove 3 alternative mikrovalne pećnice?
Naravno, štedimo malo energije, ali ne samo. Hrana koja prolazi u mikrovalnoj pećnici gubi svoj okus, a posebno svoje nutritivne kvalitete. Još gore, počinju kuhati dok se odmrzavaju.
Meso, na primjer, gubi osjetljivost zbog ovog toplinskog šoka i postupka koji koristi mikrovalna pećnica.
Odmrzavanje hrane bez mikrovalne pećnice stoga je poželjna metoda za naš ukus, zdravlje i novčanik ...
Tvoj red...
Imate li savjete za odmrzavanje određene hrane? Na comment-economiser.fr, mi smo ljubitelji vaših dobrih ideja, pa dođite i recite nam o njima u komentarima.
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
5 namirnica koje više nikada ne biste trebali mikrovalno peći.
Trik za brzo odmrzavanje mesa.
