Volite li pečeno povrće? I ja volim!
Daje pomalo karamelizirani okus, lijepu zlatnu boju i ukusnu hrskavu teksturu!
Puno je bolje nego ih kuhati u vodi, pari ili mikrovalnoj pećnici.
No, da biste povrće uspješno kuhali u pećnici, morate znati vrijeme kuhanja svake vrste povrća.
Srećom, evo jednostavnog i praktičnog vodiča o vremenu kuhanja povrća u pećnici . Pogledajte:
Kliknite ovdje za jednostavan ispis ovog vodiča u PDF-u.
KAKO KUHATI POVRĆE U PEĆI
Priprema
1. Zagrijte pećnicu na 220 ºC.
2. Izrežite povrće, poškropite kapljicom maslinovog ulja i začinite.
3. Povrće rasporedite u jednom sloju na lim za pečenje i stavite peći!
Vrijeme za kuhanje
- Grah: 10 min
- šparoge: 12 do 15 min
- Tikvica: 15 do 20 min
- Brokula: 20 do 25 min
- tikva od butternut-a: 20 do 25 min
- Paštrnjak: 20 do 25 min
- Karfiol: 25 do 30 min
- mrkva: 25 do 30 min
- Bijeli i crveni luk: 25 do 30 min
- Batat: 30 do 35 min
- krumpir: 30 do 35 min
- prokulica: 30 do 35 min
Uspješno kuhanje povrća u 5 koraka
Korak 1: zagrijte pećnicu na 220 ° C
U teoriji, svako povrće ima svoju temperaturu kuhanja.
Ali u praksi je odabirom jedne stalne temperature kuhanja puno lakše istodobno peći nekoliko povrća .
Otkrivanje: Pečenje: Naš vodič za pretvaranje temperatura u termostat.
Korak 2: začinite povrće
Očistite i narežite povrće na komade ili kriške iste veličine.
Prelijte povrće kapljicom maslinovog ulja i začinite solju, paprom i začinima.
Da bismo vas nadahnuli, za vas smo naveli naša omiljena začina:
Kliknite ovdje za jednostavan ispis ovog popisa u PDF-u.
Korak 3: izrežite povrće na pravu veličinu
Narežite povrće iste veličine, jer je to osnova za ravnomjerno kuhanje i u istom trajanju .
U većini slučajeva povrće ne trebate guliti: trebate ga samo dobro očistiti!
Rasporedite povrće u jednom sloju na lim za pečenje (ili samo u posudu za kapanje).
Ako imate povrće koje se brže kuha : prvo skuhajte povrće koje se brže kuha. I dodajte one koji se brže kuhaju nekoliko minuta kasnije.
Primjerice, češnjak nasjeckan prefino, trakice luka i začini poput majčine dušice ili ružmarina prebrzo će obojiti. Dakle, za aromatiziranje jela bolje je dodati ih na kraju kuhanja.
Korak 4: povrće dobro izmiješajte!
Vrijeme je da povrće stavite u zagrijanu pećnicu da ga kuha.
No, najvažnije je povrće tijekom kuhanja jednom ili dva puta pomiješati , kako bi njegovo kuhanje bilo što homogenije.
Vidjet ćete, sve je bitno, kad kuhanje završi!
Korak 5: kuhajte do savršenstva
Sada sve što trebate jest pustiti povrće da se kuha u pećnici.
Tijekom kuhanja možete pripremiti ostale pripreme za jelo ... ili jednostavno iskoristiti priliku da se opustite!
Pričekajte dok povrće ne postane zlatno smeđe, hrskavo izvana i mekano do jezgre. Počasti se !
Tvoj red…
Jeste li isprobali ovaj vodič za kuhanje povrća u pećnici? Recite nam u komentarima je li bio učinkovit. Jedva čekamo čuti vas!
Sviđa li vam se ovaj trik? Podijelite s prijateljima na Facebooku.
Također otkriti:
Koliko dugo trebate kuhati povrće? Vodič prema vrsti kuhanja.
4 jednostavna savjeta kako dobro ispeći pečenu svinjetinu u pećnici.
